关于微康 / About
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)
新闻中心 / News
公司新闻
“十三五”国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目2018年上半年度推进会于6月2日在浙江杭州成功召开。专项管理专业机构中国农村技术开发中心戴炳业副处长、丁红雷副教授,项目协同专家中国农业大学胡小松教授、江南大学金征宇教授、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员、中国环境科学研究院尚玉梅高级会计师出席会议并对项目实施情况进行了点评。项目牵头单位中国食品发酵工业研究院有限公司,课题承担单位国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家体育总局运动医学研究所、东北农业大学,以及课题参与单位共25家单位80余人参加了本次会议。微康生物作为“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”课题承担单位参与了此次项目推动会会中,戴炳业副处长对项目的组织管理和进展情况给予了肯定,强调了本项目在营养健康领域的重要性,希望项目牵头单位能够借助本次推进会交流汇报,及时跟进项目进展,并布置中期检查相关事宜,保证项目全面高效完成,创制具有产业影响力的营养功能性食品,推动和引领行业发展。项目负责人蔡木易教授介绍了项目组织执行情况,以及总体进度和阶段性成果,对2017年下半年度推进会上提出的问题和后续进展情况进行了汇报,并就项目及课题牵头单位制定的项目内部成果验收标准进行了说明。蔡木易教授对即将开始的国家重点研发项目中期检查工作进行了部署,表示项目立项两年来各课题参加单位充分发挥自身优势,按照项目任务计划取得了预期成果,希望各课题充分凝练和挖掘亮点,按期完成中期检查工作。五个课题分别就“功能因子活性稳态递送和精准分析评价关键技术创新及应用”、“儿童、老年个性化营养设计和营养健康食品创制及产业化”、“高效运动营养功能因子研究和营养健康食品创制及产业化”、“基于营养代谢基因组学的慢病营养健康食品创制及产业化”、“肠道微生态调控技术研究和营养健康食品创制及...
由吴江区科协、区科技局、吴江日报社联合开展的吴江区“十佳魅力科技人物”命名仪式于5月18日下午在吴江青少年科技馆举行,方曙光博士荣获“十佳魅力科技人物”称号。“十佳魅力科技人物”寻访活动自2017年开展以来,树立和表彰了一批科技精英,激发了全区广大科技工作者学习先进典型、建设创新型城市的积极性。通过前期的推荐报名和资格审查,主办单位先后邀请业内专家进行初审,同时广泛宣传,在吴江日报、“苏州吴江发布”、“让科学流行”微信公众号连载科技人物事迹,开展公众网络投票,最后经专家终审,命名了10位首届吴江十佳魅力科技人物,江苏微康生物科技有限公司的方曙光博士位列其中!与此同时,有五家获荣誉称号的单位为观众带来了自编、自导、自演的节目。微康团队给大家带来了情景剧“酸奶的故事”,生动展现了倍乐微康酸奶粉的研发经历,好的酸奶是优质的酸奶菌种和原料发酵出来的。微康团队经过上千次的实验,筛选了上百种酸奶菌种,验证了几百种酸奶原料,做到了不添加任何增稠剂、香精、色素、防腐剂等食品添加剂,才开发出了这款既美味又健康的倍乐微康酸奶粉。怀揣“民族菌、中国梦”的宏伟使命,本着“无微不至、服务健康”的理念,微康生物坚持以“专业、专注、品质、服务”为准则,聚焦微生态、立足大健康,以促进人类健康与环境可持续发展为蓝图,以发展适合中国人的民族自主知识产权的益生菌健康事业为己任,将为我国人民提供更多、更好的益生菌完整解决方案!
产品服务 / Products
产品服务
FAO/WHO定义 :益生菌是活的微生物,通过摄入足够数量,对宿主起有益健康的作用。    我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》定义:益生菌是指对人和动植物有益的菌,由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。 产品目录产品型号功效嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilusLA85抑制小肠细菌增生;增强乳糖吸收;平衡肠道菌群罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteriLR08抗过敏;缓解小儿便秘和腹泻;抑制病原菌鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosusLRa05增强免疫力;平衡和改善胃肠道;预防腹泻植物乳杆菌Lactobacillus plantarumLp90降低血清胆固醇含量;抑制病原菌;缓解肠易激综合征保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricusLB42抑制病原菌;缓解乳糖不耐症瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticusLH76降低血压;促进钙铁吸收;抗氧化 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracaseiLC86免疫调节;抗过敏 干酪乳杆菌Lactobacillus caseiLC89提高免疫力;抗过敏;预防小肠损伤嗜热链球菌Streptococcus thermophilus ST81抑制病原菌;增强免疫力;缓解乳糖不耐症乳双歧杆菌Bifidobacterium lactisBLa80改善肠道健康;预防腹泻和便秘;增强机体免疫力两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidumBBi32辅助治疗肠炎;预防癌症和抑制肿瘤生长;改善肠道健康长双歧...
研发中心 / Case
最新案例
3位微生物学领域博士学历的行业领军人物,10位微生物学、生物化工或食品工程硕士学历的技术骨干,30位微生物学、食品科技与工程、营养与检测、食品加工等本科学历的研发工程师,成就微康生物领跑行业前沿技术的研发团队。 从菌种筛选、培育,到生产工艺优化,到成品性能指标测定、到系统性应用方案提供,微康生物研发团队高度聚焦客户需求,打造高质量的产品与服务,践行微康生物“益生菌专家”的责任。
益生菌菌株资源库平台高密度活性益生菌中试平台 益生菌功效评价研究平台益生菌产品应用开发平台江南大学国家重点实验室联合研发平台
加入微康 / Job
联系我们 / Contact
服务中心 / Service
团队
研发平台
我们的菌种
专利技术
研发动态
应用方案
下载中心 / Download
服务热线 : 400-8518-553

 

這個頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。

取得 Adobe Flash Player

Products ODM&OEM
产品列表
1.益生菌固体饮料系列(粉剂、颗粒剂)依据不同功效诉求和目标群体,设计开发符合客户需求的多款益生菌型固体饮料产品,包含调节肠道菌群平衡,增强免疫力,预防过敏,改善便秘,缓解腹泻和抗衰老等膳食产品,另有专门为儿童、女性、中老年人等特定人群量身打造的产品。同时,开发增强免疫力、调节肠道菌群等功效的保健食品。产品类型优选益生菌优选配料产品特点调节肠道菌群平衡(便秘、腹泻、IBS等)嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、长双歧杆菌、乳双歧杆菌益生元、膳食纤维、糖醇类富含肠道必备的膳食纤维等,平衡营养吸收,调节菌群,是腹泻、便秘等症状的终结者提高免疫力(慢性炎症、过敏等)干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌益生元、蛋白质、多糖、维生素提高人体免疫系统抵御外侵能力,能缓解过敏症状,减缓慢性炎症儿童型(湿疹、腹泻等)鼠李糖乳杆菌、婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、短双歧杆菌益生元、全脂乳粉优选适合于儿童胃肠道的益生菌,呵护儿童肠道健康,有助于改善儿童病毒性的腹泻,增强抵抗力老年人型(便秘、抗衰老等)嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、长双歧杆菌、瑞士乳杆菌益生元、膳食纤维、抗氧化剂、维生素、植物提取物富含中老年较为缺乏的双歧杆菌,能缓解“三高”症状,安神静心妇女型(减肥美容、生殖健康)嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、青春双歧杆菌、卷曲乳杆菌益生元、膳食纤维、胶原蛋白、左旋肉碱、魔芋粉、黄酮、维生素具有排毒瘦身、抗氧化等功效,采用女性专利菌株,能有效改善阴道炎症等妇科疾病营养配方食品鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌益生元、膳食纤维、蛋白质、多糖、植物提取物、维生素有针对性的适应不同疾病的特异性代谢状态,更好地起到营养支持作用其他(酵素、代餐粉)植物乳杆菌、长双歧杆菌、短...
采用活性益生乳酸菌,经过长时、高活性、高密度发酵。产品富含乳酸菌活性因子、维生素、氨基酸和多肽等,零脂肪、高钙,容易被人体吸收利用,具有维持人体肠道菌群平衡、提高人体免疫力、改善便秘、利于体内毒素排出等特点。 产品目录 产品类型产品特点规格优格浓缩乳酸菌饮料(原味、芒果味、蓝莓味、柠檬味)ü 精选干酪乳杆菌高浓度发酵ü 浓郁的干酪乳杆菌发酵风味ü 6倍浓缩,即调即饮,亦可搭配各种果汁、茶、冰沙、奶昔使用ü 蛋白质,g/100g ≥ 1.21.0L/瓶开菲尔浓缩乳酸菌饮料(原味、芒果味、蓝莓味、柠檬味)ü 精选干酪乳杆菌等七种益生菌发酵ü 浓郁的开菲尔乳酸菌发酵风味ü 6倍浓缩,即调即饮,亦可搭配各种果汁、茶、冰沙、奶昔使用ü 蛋白质,g/100g ≥ 1.21.0L/瓶优格浓缩植物蛋白饮料(原味)ü 精选植物乳杆菌等三种益生菌ü 纯谷物原料,益生菌与谷物的完美搭配ü 6倍浓缩,即调即饮,亦可搭配各种果汁、茶、冰沙、奶昔使用ü 蛋白质,g/100g ≥ 1.01.0L/瓶优果浓缩发酵果蔬饮料(芒果味、胡萝卜味、番茄味、混合果蔬)ü 精选专利菌株植物乳杆菌LP90等乳酸菌,  72小时长时发酵ü 果蔬的氨基酸、维生素等营养物质经乳酸菌发酵后更易被人体消化吸收ü 零添加,纯绿色,非浓缩还原,全果原浆发酵,营养全面无流失ü 4-5倍浓缩,即调即饮1.0L/瓶 ...
餐饮专用酸奶发酵剂精选德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌等乳酸菌,经国际认证的cGMP车间制备的高活性浓缩乳酸菌冻干菌粉,复配多种膳食成分制备而成。可酸化牛奶或复原乳成酸奶,并赋予酸奶良好品质,适合于家用或餐用手工制作酸奶。  产品目录 型号粘稠度拉丝程度特点PF475+不拉丝口感爽滑,成块,质构短,乳香味浓PF885+ +微拉丝口感厚实,实物感强,发酵速度快,风味柔和PF981+ + +不拉丝可在较低温度下发酵,有酪香味,口感丰富而独特  特点&优势:Ø强大的菌株资源库,超过上千株特性清晰菌株。Ø独特的专利菌株乳双歧杆菌BLa80,长双歧杆菌BL21,嗜酸乳杆菌LA85,植物乳杆菌LP90等,丰富的活性益生菌使手工酸奶的营养更具价值。Ø可根据需要添加果酱制作不同风味的酸奶。Ø专有生物保护技术延长货架期。Ø无添加香精、色素、防腐剂,绿色、安全。使用指南:Ø1、器具用热开水清洗消毒Ø2、纯牛奶或鲜牛奶中按需要添加白砂糖(推荐质量比6%),加入PF系列发酵剂(可先混入少量牛奶中溶解)Ø3、搅拌至发酵剂充分溶解,大约5分钟Ø4、将溶解好的牛奶分装至容器中,并放入酸奶机,6-8小时可完成发酵包装,贮藏:Ø包装规格:5g/包,每包发酵25L牛奶Ø贮藏:密封零下18℃冷冻保存Ø保质期:按要求贮存,保质期18个月
依据不同功效诉求和目标群体,设计开发符合客户需求的多款益生菌型/非益生菌型固体饮料产品,包含调节肠道菌群平衡,增强免疫力,预防过敏,改善便秘、腹泻,瘦身养颜,美容抗衰老等产品,另有专门为儿童、女性、中老年人等特定人群量身打造的佳品。 产品目录产品类型优选配料产品特点抗疲劳产品玛咖、辣木、人参、茶氨酸、牛磺酸、GABA缓解工作压力大、强度高、熬夜等带来的疲劳感代餐产品膳食纤维、蛋白质、魔芋粉、矿物质、维生素添加多种人体所需的矿物质和维生素,高饱腹,低热量。科学均衡营养,健康享“瘦”植物果蔬产品水果蔬菜粉、酵素粉、维生素、甜味剂、酸味剂补充微量元素和丰富的膳食纤维优势:Ø自主研发生产的高品质功能性益生菌菌株Ø优选全球品质顶尖的益生元、膳食纤维等辅料Ø功效明确的益生菌和终端产品特性研究Ø全程高标准的质量控制体系Ø益生菌行业顶尖的产品开发团队 服务:Ø为客户量身定制Ø产品构思、原辅料甄选和检测Ø配方开发、生产与质量控制Ø产品外观设计、资质申报、市场宣传Ø核心技术人员在地服务
Copyright ©2013 - 2018 江苏微康生物科技有限公司
犀牛云提供企业云服务