我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》定义:益生菌是指对人和动植物有益的菌,由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。FAO、WHO定义:益生菌是活的微生物,通过摄入足够数量,对宿主起有益健康的作用。 益生菌菌粉包括功能性菌粉、复合菌粉、灭活型菌粉、油溶性菌粉、无过敏源菌粉、无动物源菌粉、有机菌粉等。 v 产品目录菌种名称菌种型号产品规格CFU/g植物乳杆菌Lp903000亿嗜酸乳杆菌LA852000亿罗伊氏乳杆菌LR082000亿鼠李糖乳杆菌LRa053000亿干酪乳杆菌LC893000亿副干酪乳杆菌LC863000亿两歧双歧杆菌BBi323000亿乳双歧杆菌BLa803000亿动物双歧杆菌BA123000亿长双歧杆菌BL212000亿短双歧杆菌BBr603000亿青春双歧杆菌BAC30500亿婴儿双歧杆菌BI451000亿唾液乳杆菌LS97500亿卷曲乳杆菌LCr861000亿保加利亚乳杆菌LB42500亿嗜热链球菌ST813000亿乳酸乳球菌乳酸亚种LLa612000亿乳酸乳球菌乳脂亚种LLc46500亿格氏乳杆菌LG083000亿约氏乳杆菌LJ091000亿发酵乳杆菌LF612000亿瑞士乳杆菌LH761000亿短乳杆菌LB013000亿肠膜明串珠菌肠膜亚种LM582000亿乳酸片球菌PA533000亿戊糖片球菌PP063000亿清酒乳杆菌LSa791000亿布拉迪酵母YB91200亿凝结芽孢杆菌BC101000亿布氏乳杆菌LBu013000亿弯曲乳杆菌LCu1093000亿 v 产品特点&优势:1. 菌株筛选自传统发酵食品或健康人体,安全可靠2. 功能性专利菌株,发酵、包埋等专利生产技术3. 产品具高活性高稳定性,在加工、贮存及应用等方面...
益生菌固体制剂专业提供调节肠道健康(改善和缓解便秘、腹泻等症状)、助消化、增强免疫力、预防过敏、控制体重、女性私护、降四高、延缓衰老、抗幽门螺杆菌等膳食产品,另有为儿童、女性、中老年人等特定人群量身打造的健康产品。同时,也开发具有增强免疫力、调节肠道菌群等作用的保健食品。 v 产品目录 开发方向产品剂型产品规格肠道健康、助消化颗粒剂、粉剂、胶囊100-200亿CFU/袋降血糖颗粒剂、粉剂、胶囊100-200亿CFU/袋降四高颗粒剂、粉剂、胶囊100-200亿CFU/袋提高免疫力颗粒剂、粉剂、胶囊100-200亿CFU/袋控制体重颗粒剂、粉剂、胶囊100-200亿CFU/袋辅助肿瘤治疗颗粒剂、粉剂、胶囊100200亿CFU/袋延缓衰老颗粒剂、粉剂、胶囊100-200亿CFU/袋解酒护肝颗粒剂、粉剂、胶囊100-200亿CFU/袋口腔健康片剂(含片、咀嚼片)30-50亿CFU/片女性私护颗粒剂、粉剂、胶囊100-200亿CFU/袋抗幽门螺杆菌颗粒剂、粉剂、胶囊100-200亿CFU/袋 v 产品特点&优势1. 功效清晰、高稳定的功能性专利菌株及专利制备技术2. 优选全球品质优良的益生元、膳食纤维等辅料3. 全程高标准的生产和质量控制体系4. 益生菌行业顶尖的产品开发和应用研究专业团队5. 定制化的高效服务,满足客户差异化的应用需求 v 产品剂型1. 颗粒剂(即食或温水冲服)2. 粉剂(即食或温水冲服)3. 片剂(咀嚼片或含片)4. 胶囊(温水冲服)
发酵乳菌种高活性高稳定性的发酵剂菌种,可直接加入到热处理的原料乳中进行发酵,无需对其活化、扩培等其它预处理工作。发酵乳菌种的应用使酸奶生产标准化,提高酸奶质量,保障了消费者的利益和健康。从发酵速度、质构、口感和后酸等分成多种型号,酸奶厂家可以根据需要进行选择。 v 产品目录产品型号产品特性应用推荐发酵速度质构口感后酸凝固型搅拌型饮用型Yo-cul173快速低粘柔和较弱☆☆☆☆☆☆☆☆☆Yo-cul175快速中等柔和较弱☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆Yo-cul165一般中等柔和较弱☆☆☆☆☆☆☆☆☆Yo-cul551一般中高非常柔和较弱☆☆☆☆☆☆☆☆☆Yo-cul553一般低粘酪香,柔和较弱☆☆☆☆☆☆☆☆☆Yo-cul861快速中高粘柔和非常弱☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆Yo-cul875非常快高粘非常柔和较弱☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆Yo-cul973非常快高粘非常柔和较弱☆☆☆☆☆☆☆☆☆Yo-cul975A快速非常柔和稠厚较弱☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆Yo-cul982快速超高粘柔和较弱☆☆☆☆☆☆☆☆☆ v 产品优势1. 本土采集的菌种资源2. WecCul®发酵菌种稳定性技术体系3. 专业的菌种定制化服务、满足不同客户的产品需求 v 产品应用 酸奶、发酵乳 乳酸菌饮料菌种高活性高稳定性的发酵剂菌种,可直接加入到热处理的原料乳中进行发酵,产生高酸度、良好发酵风味的发酵奶基料,用于各种风味的乳酸菌饮料的调配。 v 产品目录菌种型号菌种组成发酵特性Yo-cul259干酪乳杆菌72h发酵,产品活菌数1*108以上Yo-cul359副干酪乳杆菌72h发酵,产品活菌数3*108以上Yo-c...
超浓缩乳酸菌发酵原液精选乳酸菌经过长时间、高浓度、高活性发酵,经特有配方、工艺精制而成,发酵风味浓郁,富含有机酸、氨基酸、低聚肽等益生菌代谢产物,易被人体吸收,能够有效促进体内益生菌定殖,具有维持人体肠道菌群平衡、提高人体免疫力、改善便秘、利于体内毒素排出等功能。 v 产品目录产品名称产品型号产品规格保质期包装形式超浓缩乳酸菌发酵原液白色原味型蛋白含量3.7%8个月20kg/袋(BIB) v 产品特点&优势高活性高浓度发酵 深层发酵 高倍浓缩 清洁标签1. 甄选进口奶源,品质有保证2. 精选乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、瑞士乳杆菌、保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌等多株益生菌完美搭配,发酵风味浓郁、独特3. 48-72小时长时、深度发酵4. 产生的氨基酸、小分子肽、维生素、有机酸等更利于人体吸收利用5. 高浓度、高活性发酵,发酵基料活菌数高达109CFU/ml6. 不添加色素、防腐剂、香精等 v 产品应用工业用(乳品、饮料、果冻、糖果、烘焙等) 益生菌发酵果蔬精选植物乳杆菌等植物源发酵菌种,经过长时间发酵产生特殊的乳酸菌发酵风味,富含有机酸、氨基酸、低聚肽等益生菌代谢产物,易被人体吸收利用,对调节人体肠道菌群平衡、利于体内毒素排出等有积极作用,同时赋予果蔬汁新奇的口感和风味。 v 产品目录产品名称产品型号产品特点保质期包装形式益生菌发酵果蔬益生菌发酵浓缩胡萝卜汁200%原汁含量8个月20kg/袋(BIB)益生菌发酵浓缩苹果汁200%原汁含量益生菌发酵芒果浆100%果浆 v 产品特点&优势高活性、高浓度、深层发酵 ...
浓缩乳酸菌饮料精选乳酸菌经过长时间、高浓度、高活性发酵,经特有配方、工艺精制而成,发酵风味浓郁,富含有机酸、氨基酸、低聚肽等益生菌代谢产物,易被人体吸收,能够有效促进体内益生菌定殖,具有维持人体肠道菌群平衡、提高人体免疫力、改善便秘、利于体内毒素排出等功能。 v 产品目录产品名称产品型号产品规格保质期包装形式浓缩乳酸菌饮料优格加原味蛋白含量1.2%6倍浓缩8个月1.0L/瓶开菲尔原味酸奶风味康普茶 v 产品特点&优势高活性高浓度发酵 深层发酵 高倍浓缩 清洁标签1. 复合菌种长时、深层发酵2. 产生的氨基酸、小分子肽、维生素、有机酸等更利于人体吸收利用3. 高浓度、高活性发酵,发酵基料活菌数高达109CFU/ml4. 减少添加,更清洁的标签 v 产品应用1、消费需求:酸甜可口、解油腻、饭后来一瓶、助消化、随心搭配,享受生活。2、应用场景:餐饮(餐厅、美食城、火锅店、烧烤店、奶茶店、水吧、冰激凌店)、酒店、食堂等 发酵功能型饮料精选植物乳杆菌等植物源发酵菌种,发酵草本类、果蔬汁类原料,降低植物原料不良滋气味,赋予浓郁的发酵香气,产生有益代谢产物。v 产品目录产品名称产品型号产品特点保质期包装形式发酵功能型饮料复合果蔬汁饮料、酵素饮料、草本饮料即饮型8个月30mL/袋 v 产品特点&优势高活性高浓度发酵 高倍浓缩 深层发酵 清洁标签1. 植物来源的专利益生菌菌株2. 48-72h深度发酵3. 降低植物原料不良滋气味,赋予浓郁的发酵香气4. 益生菌发酵工艺增强了产品的有益功能属性 v...
乳酸菌发酵溶胞产物是益生菌衍生物的一种,是乳酸菌发酵后,在一定条件下细胞裂解后得到的多种化合物,其作为高端护肤品原料,具有良好的保湿、修复、抑菌、美白亮肤、抗氧化、紧致肌肤等效果。v 产品目录产品名称产品特性产品规格复合 I 型保湿美白、抗氧化、延缓衰老等1kg/袋5kg/袋复合 II 型细胞修复、紧致肌肤等复合 III 型修复细胞,抑菌抗菌等v 产品特点&优势1. 功效性专利菌株2. 专利溶胞破壁技术3. 生物活性成分,具有平衡肌肤,持水保湿、抗皱亮肤、祛斑等4. 定制化、差异化服务,全方位满足消费者市场需求 v 产品应用 日化护理品(面膜、面霜、乳液、精华液、护手霜等).
微生态饲料添加剂是一类运用微生态学原理,集益生菌的功效与优质饲料的优点,具又潜在替代抗生素饲料的一种新型饲料,其具有维持动物肠道菌群平衡、提高饲料转化率、提高动物生产性能、减少肠道病原微生物、净化水质等有积极的作用。饲用益生菌菌粉包括功能性菌粉、复合型菌粉。 v 产品目录菌种名称产品规格CFU/g植物乳杆菌3000、1000亿嗜酸乳杆菌2000、1000亿干酪乳杆菌3000、1000亿副干酪乳杆菌3000、1000亿动物双歧杆菌3000、1000亿短双歧杆菌3000、1000亿戊糖片球菌3000、1000亿发酵乳杆菌1000亿布氏乳杆菌3000亿凝结芽孢杆菌1000亿 v 产品优势1. 高活性高稳定性功效菌株2. 专利发酵、冻干与包埋专利技术,提高产品稳定性3. 多菌株复合,协同增效4. 提供产品定制化服务,满足市场需求 v 应用领域与特色应用领域产品特色宠物益生菌改善动物肠道健康,增强动物免疫力,促进营养消化吸收,防止腹泻,减少臭味。畜禽益生菌调节肠道菌群平衡和提高免疫力,提高饲料转化率和畜禽生长性能,减少或替代饲用抗生素,降低排粪量,改善饲养环境水产益生菌改善肠胃道功能,抑制肠道致病菌;增强机体免疫力,降低水产药物使用量,改善肉质,增进饲料换肉率,净化水质秸秆青贮剂含免疫调节专利乳酸菌,改善动物免疫力和生产性能;产酸效率高,快速发酵酸化,可抑制腐败菌生长,防止霉菌毒素产生;阻止青贮二次发酵,最大程度保存青贮的营养价值。生物饲料发酵剂提高饲料营养价值,促进动物生长;维持动物肠道菌群平衡,增强免疫力;发酵脱毒,饲料更安全。