引领行业可持续发展，推动行业以“创新”而应万变！中国保健协会保健咨询服务工作委员会主办“创新汇”第九届中国营养与健康食品行业创新论坛 国家会展中心（上海）拉开帷幕 11月25日下午 ，微康益生菌市场总监方端受邀参加“创新汇”第九届中国营养与健康食品行业创新论坛，并作《功能性益生菌赋能健康食品产业创新发展》主题报告分享。 演讲题目：功能性益生菌赋能健康食品产业创新发展演讲内容：1、益生菌赋能健康食品的趋势2、微康菌株介绍3、微康益生菌应用解决方案 疫情之下，全民健康养生意识正在迅速增强，近5年全球益生菌产品整体呈现稳健增长趋势，经英敏特数据调研发现，2019年全球益生菌产品数量高达7000多种，排名前五的益生菌产品品类分别是：乳制品、膳食和餐点、婴儿食品、医疗保健类、零食类。益生菌如何赋能更多健康食品，将应用领域进一步扩大，需要更多行业企业的创新参与。 微康益生菌专业专注益生菌菌种、肠道菌群与人体健康、发酵食品菌种的研发生产及应用，已建立20000余株益生菌菌种库，其中包括近百株功能清晰、性能稳定、具有民族自主知识产权的产业化益生菌菌株。近十株明星专利菌株分别在提高免疫、肠道调节、降血压和口腔健康等方面有一定功效，经过复配的多菌株应用方案更是能一定程度上缓解肠道、口腔、慢病及女性私护的健康问题。 微康益生菌欢迎广大对健康和益...
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11月6日，正值第三届中国国际进口博览会在上海召开之际，微康益生菌与拜耳签订战略合作协议，双方将就益生菌领域的技术创新、产业融合、资源互补等方面发挥各自优势，并与长期战略合作伙伴江南大学共同开启进一步益生菌研究合作，共同推动益生菌在科学研究、产品开发等方向的发展，赋能中国消费者肠道健康。拜耳健康消费品中国总经理何勇先生、微康益生菌董事长方曙光博士等双方企业代表莅临发布会现场，共同参与此次战略合作协议的签署。今年新冠疫情的来势汹汹，让大家认识到了生命第一、健康才是根本的同时，也让众多行业同仁重新审视自身所在的领域。益生菌因其“健康基因”成为后疫情时代下人们消费青睐的对象，也成为国内企业发展的创新“风口”。此次微康益生菌与拜耳战略合作恰逢益生菌产业发展的新拐点时期，双方在此次签约现场均表达了对中国益生菌产业发展的信心以及双方合作未来蓝图的期许。拜耳健康消费品中国总经理丨何勇先生拜耳近年来积极探索的消化道品类，选择了与拥有国内领先的益生菌科学技术、国家级研究实验室的江南大学和行业领先的益生菌产品供应商微康益生菌达成战略合作，在中国开展临床研究，甄选中国专利菌株，专为中国消费者定制益生菌解决方案，赋能中国消费者肠道健康，促进营养吸收，远离消化道疾病。微康益生菌董事长丨方曙光博士此次合作一方面表明了微康益生菌坚持开放合作的自信与决心，另一方面也凸显了公司在益生菌领域的技术实力。微康益生菌是一...
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10 月 21 日-23 日，微康益生菌将参加在广东·佛山召开的2020天然健康产品行业大会（CNIC）,本次展会以论坛+展区形式展开，邀请了来自国内外天然健康产品一线科学家，天然功能原料商，保健品、功能食品、天然化妆品、宠物食品等天然产品品牌商和渠道商参加。微康益生菌作为益生菌健康产品原料提供商以及此次大会特邀主持，特设展位A23，现场为大家展示应用于健康食品领域益生菌菌种以及益生菌产品完整解决方案，欢迎广大新老客户参观并莅临指导。此次大会以“坚持产品力，拥抱新增长'为主题，旨在打造一场让所有天然健康产品领域人士获得行业发展趋势、产品知识、企业信息，合作资源的高品质专业行业盛会。➡大会详情点击展会日期：10月21日-23日展馆地点：广东·佛山潭州国际会展中心展位号：A23展品范围：天然健康产品、天然功能原料，保健品、功能食品、天然化妆品、宠物食品等微康益生菌作为一家专业专注益生菌菌种、肠道菌群与人体健康、发酵食品菌种的研发生产及应用的国家级高新技术企业，我们将在展位现场诚盼您的光临，邀您一同交流，为您提供益生菌产品及其应用解决方案。
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8月26日，微康益生菌研究院首席科学家朱建国博士在上海国际生物发酵展-2020第六届国家发酵培养基应用与发展技术论坛发布了针对益生菌智能产业化技术的行业报告《基于工艺优化的益生菌规模化智能制造》。大会介绍上海国际生物发酵展-生物产业系列展（简称：BIO CHINA 2020），每届参展客商都是满载而归，被业界人士称赞为“亚洲生物发酵行业大展”，与此次盛会同步举办的还有20余场专题论坛和活动，齐聚业内资深专家及同行精英。北京化工大学，江南大学生物工程学院，河南工业大学生物工程学院，清华大学，中国科学院天津工业生物技术研究所，中国农业大学，齐鲁工业大学，浙江科学院，浙江工业职业技术学院等本次展会聚集20家生物发酵科研院校机构参与，为行业带来新的研究成果、生产工艺、技术难题解答，为生物发酵行业保驾护航！安琪酵母、梅花集团、阜丰集团、上海沃迪等国内外品牌企业的参与也为本届展会添光增彩，微康益生菌与大家共探行业核心趋势，推动发酵产业全速前进。图片来源网络微康益生菌《基于工艺优化的益生菌规模化智能制造》报告益生菌产业化技术是益生菌产品开发和应用的基础，益生菌生产过程存在发酵浓度低、活性低、存活率低等问题，造成益生菌生产成本巨高不下。益生菌制备技术也是影响益生菌及其产品稳定性的主要因素之一。本报告针对以上问题，围绕如何提高发酵过程中的“高密度、高活性、高稳定性”等问题，从培养基选择、工艺条件优化...
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9月7-8日，微康益生菌携手食品工业科技、食品伙伴网、中国食品科学技术学会联合举办的“第三届食品科技创新论坛暨2020大健康食品发展论坛”在上海圆满结束。中国工程院院士、中国食品科学技术学会益生菌分会理事长、江南大学校长、微康益生菌特聘专家陈卫教授，北京大学光华管理学院蔡剑教授、中国疾病预防控制中心营养与健康所丁钢强所长等国内外多位权威专家出席会议。微康益生菌与来自中国农业大学、西北大学等60多位科研院所的专家与学者，以及光明乳业、君乐宝乳业、杜邦、安琪酵母、养乐多等行业知名企业代表参加本次论坛。大会现场此次论坛秉承“科学创新、技术落地”的主旨，以科技为依托，促进食品行业良性发展、健康升级。论坛特设10个专题，开设12个分论坛，作为本次论坛战略合作单位，微康益生菌发表开幕致辞并带来了最新科研应用分享。微康益生菌-欢迎致辞陈卫院士《从益生菌到健康微生物组》报告分享首席科学家朱建国博士《益生菌赋能健康食品产业创新发展》报告分享夏九学副总《益生菌在发酵植物基中的应用》报告分享科学家吴明科博士《益生菌在休闲食品中的开发和应用》报告分享大会现场，微康益生菌分享了益生菌在科学研究、产品开发、应用创新领域的最新成果，赢得现场嘉宾的高度认可。会厅外，微康益生菌特设展台，为与会嘉宾带来了高品质、多元化的益生菌产品及应用，添加了功能性专利菌株的慢病管理系列益生菌固体饮料、耐高温的凝结芽孢杆菌系列产品以...
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8月19日-21日，以“科技塑造益生菌行业未来”为主题的第十五届益生菌与健康国际研讨会在南京顺利召开。微康益生菌携最新益生菌科研成果及系列益生菌产品应用亮相此次盛会，与众多行业专家及领军企业代表共同探讨益生菌产业创新和发展话题。大会现场中国工程院院士、中国食品科学技术学会益生菌分会理事长、江南大学校长、微康益生菌特聘专家陈卫教授，中国工程院院士、中国食品科学技术学会益生菌分会副理事长、中国农业大学营养与健康研究院任发政院长等国内外多位权威专家出席会议。微康益生菌与来自江南大学、浙江大学、中国农业大学、北京大学、内蒙古农业大学、天津科技大学等40多所科研院所的专家与学者，以及养乐多、杜邦、伊利、味全、君乐宝、艺康、科拓恒通、一然、乐斯福、诺维信等50多家企业代表近500人共同参会。本届大会上，国内外行业顶级专家们分享了益生菌研究的新动向，与会企业分别展示了最新益生菌应用新成果，现场精彩纷呈。作为本届大会主要支持单位，微康益生菌参与了“益生菌的基础研究及产品开发”专题论坛，现场分享了《高产GABA的乳酸菌筛选及产业化应用》报告，受到与会嘉宾的高度关注。微康益生菌经过几年的时间从数千株乳酸菌中筛选出高产GABA的菌种，解决了市面上的相关产品通过额外添加高纯度的GABA原料来实现功能的单一性方式以及应用成本高的问题。该菌种可用于发酵酸奶、饮料和泡菜等，直接制造高GABA含量的发酵食品。微康...
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