9月24-26日,由中国食品发酵工业研究院、中国工业微生物菌种保藏管理中心等共同主办“2025 IMic第十三届工业微生物大会”在北京圆满落幕。本次大会以“工业微生物精准驱动生物制造产业升级”为主题,吸引了国内外顶尖科研机构与行业领军企业参与。作为益生菌菌种的代表企业,微康益生菌副总经理朱建国博士出席本次大会并分享了高活性菌种生物制造技术突破与临床循证研究,并介绍了“菌种开发+智造”重点打造下的创新成果,精准驱动产业升级,与参会嘉宾一起共同探讨工业微生物的创新发展路径。
益生菌属于国家战略性生物资源,是未来推动我国健康产业发展的新引擎。随着益生菌市场快速发展,产品同质化问题日益凸显,“高活性”与“临床验证” 成为行业差异化竞争与品质保障的核心。
微康益生菌菌种资源库包含超40000余株具有自主知识产权的菌株、全球权威生物信息中心NCBI可查菌株基因30000余株以及全基因组测序基因10000余株,覆盖我国《可用于食品菌种名单》。
公司构建起从菌种筛选到功能验证的全流程科研体系,借助高通量定向筛选等技术确保菌株科学有效。目前,微康在全球开展超100项临床研究,已完成82项以上,研究涉及消化健康、免疫调节等6大领域、20多个方向,为全球消费者健康提供坚实、科学且有效的支持。
微康益生菌拥有先进的产业化菌株工艺优化路线,可以基于WGS+高通量平台的模型预测突破瓶颈,搭载Wecare高通量云平台反应器,实现多参数在线监测的AI反馈调控技术,可基于产业化大数据完成多尺度关联分析及生信代谢通路预测,采用Wecare云平台实时全面地采集分析数据,并进一步实现从实验室到产业化逐级放大全套工艺验证。
公司在菌种发酵、离心、乳化及干燥等全工艺流程中持续优化,配备行业先进的30吨级厌氧发酵罐、亚洲首台套GEA碟式离心系统等尖端设备,率先实现从菌株筛选、工艺开发到规模化生产的全链条智能化升级,推动益生菌产业向高效、精准方向跨越发展。目前,公司在苏州、漯河等地建有多个国际一流的益生菌菌种智能制造工厂,具备年产益生菌原菌粉千余吨的生产实力。
此次工业微生物大会聚焦工业微生物这一战略资源,其正与人工智能、合成生物学、精准发酵、智能制造等前沿技术深度融合。多年来,微康益生菌专注益生菌菌种研发、生产和应用,推动产业高效、绿色、智能升级。目前,公司已建成全球先进的益生菌规模化智能制造基地,能为全球市场提供高活性、高稳定性的益生菌产品,产品应用广泛,覆盖食品、保健品、精准医学等多个领域。