5月20日至21日，第二十届益生菌与健康研讨会在北京隆重举行。本次大会由中国食品科学技术学会主办，汇聚了全球益生菌领域的顶尖学者、企业代表及行业专家，共同探讨益生菌科学研究的创新突破与产业化发展的未来方向。作为大会支持单位，微康益生菌与中国食品科学技术学会及多领域权威专家，共同发布《益生菌功能声称及菌株复配的专家共识》，分享益生菌菌种智能制造微康技术，助力益生菌行业高质量发展。
《共识》立足多靶点协同与科学循证两大核心，系统构建了益生菌菌株复配的技术规范体系，提出多菌株复配可通过调节肠道菌群互作、代谢物分泌及免疫应答等多重机制协同增效，显著提升益生菌定殖率与功能表达，同时强调需针对宿主个体差异、单菌株特性及复配组合的机制叠加效应，建立全维度科学验证体系。
微康益生菌作为重要参与单位，凭借覆盖肠道健康、免疫调节等100余项菌种临床研究和200余项发明专利的科研积淀，以及全球80多个国家市场服务经验，为《共识》的制定提供了重要专业建议，深度赋能复配菌株的产品设计与科学验证。
在大会“益生菌研究及产业化新技术”板块，微康益生菌研究院杨家森博士受邀发表主题报告《从实验室到产业化：功能性益生菌的规模化智能制造》。报告详细解析了微康在益生菌智能制造领域的核心技术突破：
全链条科学验证体系：严格遵循“菌株筛选→细胞水平评价→动物模型验证→临床循证”的开发要求，建立覆盖全生命周期的功效评价体系；拥有差异化细胞模型、多元动物模型及系统临床试验平台，确保菌株安全有效。
AI与大数据驱动工艺创新：利用“云平台管理+生物大数据+AI智能优化”的先进科学体系，实时全面采集并分析生产数据，实现工艺规模的快速放大与异常情况的有效监控，提升批次稳定性。
平台化技术突破与效率升级：建设起1L-500L全系列发酵装备，并通过高通量筛选体系、代谢通路精准调控、中试放大保障，大幅增加了菌株开发及产业化的效率，实现实验室到产业化的无缝衔接。
本次研讨会，微康益生菌还展示了凝结魏茨曼氏菌BC99、嗜黏蛋白阿克曼氏菌Akk11等一系列临床菌株和功能研究，以行业标杆的力量，为益生菌行业的健康发展不断注入活力。未来，微康益生菌将继续深耕益生菌菌种及规模化智能生物制造，推动菌种产业化的步伐，践行聚焦微生态 促进人类健康与环境可持续发展的企业愿景。
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