乳酸片球菌Pediococcus acidilactici CCFM7902是微康益生菌与江南大学联合开发的菌株,分离自中国江苏无锡板桥村当地居民自制的发酵泡菜,对单核细胞增生李斯特菌(单增李斯特菌是最致命的食源性病原体之一)生长具有强烈抑制作用,对李斯特菌具有较高的拮抗粘附和侵袭能力。添加在酸奶中,可表现出较好的抑菌特性,还可应用于其他具有生物拮抗功能产品的开发中。
植物乳杆菌 Lactobacillus plantarum CW006是微康与江南大学联合开发的菌株,分离自中国西藏灵菇中,具有优异的抗高血压的功效。该菌株具有蛋白水解活性,其发酵乳产物能产生血管紧张素转换酶抑制肽,抑制血管紧张素转换酶(ACE)的活力,而起到抗高血压的作用。可用于普通食品(含乳制品)、保健食品、精准医学等领域作为膳食补充剂,辅助高血压人群降低血压。
植物乳杆菌Lactobacillus plantarum N13是微康益生菌与江南大学联合开发的菌株,分离自从中国传统发酵食品,具有抑制肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)生长、抑制EIEC对肠上皮细胞株 HT-29细胞的粘附和侵袭能力,可明显降低肠侵袭性大肠杆菌对肠上皮细胞株 HT-29 细胞的损伤。添加植物乳杆菌N13制备的酸豆乳、发酵燕麦、发酵青贮饲料、乳酸菌饮料以及...
凝结芽孢杆菌 Bacillus coagulans BC99具有较强的耐酸、耐胆盐、耐高温、耐加工、耐贮存等特性,高产芽孢,其能产抗菌凝结素、乳酸以及氨基酸、短链脂肪酸,维生素、多种消化酶等从而发挥多种保健功效。 BC99解决了传统益生菌在高温条件下难以存活的难题,可应用于冲调类热饮、烘焙食品、休闲零食、糖果、坚果、能量棒、方便食品、即饮型功能饮料以及益生菌制剂等产品中。
嗜酸乳杆菌LA85细胞形态为杆状,能发酵乳糖、葡萄糖等,为革兰氏阳性杆菌。嗜酸乳杆菌LA85菌粉由微康益生菌自主知识产权的经扩培、富集和冷冻干燥等微康专利技术制备而成,外观呈乳白色或浅黄色粉末状。
乳双歧杆菌BLa80是革兰氏阳性多形态杆菌,呈Y字形、V字形、弯曲状、刮勺状,其典型的形态特征是有分叉的杆菌。乳双歧杆菌菌粉BLa80由微康益生菌自主知识产权的菌株经扩培、富集和冷冻干燥等专利技术制备而成,外观呈乳白色或浅黄色。
长双歧杆菌Bifidobacterium longum BL21分离自健康婴儿肠道中,具有清除自由基、抗氧化、优良的产胞外多糖的能力,能够抑制黑色素合成和减少皮肤色斑、黄褐斑数量等美容功效,还具有调节肠道菌群、增强人体免疫力、抗肿瘤的保健功效。可应用在乳制品中,能有效提高乳的品质;在食品、乳制品、保健品、药品以及美容领域等具有广泛的应用...
植物乳杆菌 Lactobacillus plantarum Lp90分离自四川省成都金堂县石庙村酸萝卜中,具有抑制脂肪积累和降低胆固醇的功效。其具有较高的胆盐水解酶活力,能够分解胆汁酸乳化脂肪,从而减少人体对脂肪的吸收,起到抑制脂肪积累的功效;Lp90能够增加体内胆盐的水解,人体为了补充胆盐,需要利用胆固醇来合成胆盐,因此降低了体内的胆固醇含量...
Copyright ©2013 - 2022微康益生菌(苏州)股份有限公司苏ICP备17023020号-1苏公网安备 32050902100391号