时间：6月20日 上午10:00-10:30题目：功能性益生菌赋能健康食品升级发言嘉宾：方曙光 博士 江苏微康生物科技有限公司董事长微康益生菌研究院首席科学家6月20日，由食品商务网、上海博华国际展览有限公司举办的2019健康产品创新峰会于上海国家会展中心7.1号馆顺利召开。微康益生菌方曙光博士受邀参加本次峰会，并做了大会报告发言。时间：6月19日 13:00——13:20江苏微康生物科技有限公司副总经理微康益生菌研究院首席科学家时间：6月20日 上午11:00-11:30题目：功能性益生菌赋能食品创新趋势发言嘉宾：朱建国 博士江苏微康生物科技有限公司副总经理微康益生菌研究院首席科学家 6月20日，由昊图食品网、上海博华国际展览有限公司主办的第二季健康新势力——新零售与大健康·创新发展论坛在上海国家会展中心顺利召开，微康益生菌朱建国博士受邀参加此次论坛，并作论坛发言报告。益生菌通过调节人体肠道菌群的平衡发挥生理活性作用，可以有效预防和缓解各种肠源性慢性代谢疾病，改善人体的亚健康状态。全球功能性益生菌产品市场销售额逐年攀升，发展势头迅猛，未来中国益生菌市场发展潜力巨大。报告总结了目前全球范围内的益生菌功能研究开发的方向、热点、趋势以及微康生物近年来在功能性益生菌菌株方面获得的主要成果及产品。目前已成功开发的产品涵盖不同亚健康人群：例如包括针对儿童健康、女...
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干货“2019生物发酵与营养健康·益生制品产业发展高峰论坛”专题报告：益生菌与慢性疾病健康管理 时间：9月23号上午10：40-上午11：05地点：上海世纪珀俪酒店4楼上海厅题目：益生菌与慢性病健康管理发言人：方曙光 博士 江苏微康生物科技有限公司董事长 微康益生菌研究院首席科学家
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方曙光，益生菌行业资深专家，微康生物公司创始人。微生物学硕士，生物化工博士。第四批国家“万人计划”人才，科技部创新创业领军人才，江苏省“双创人才”，湖北省“产业教授”，苏州市“姑苏人才”。江南大学食品学院客座教授，天津科技大学客座教授，华中农业大学生命科学技术学院客座教授。苏州市非公有制企业十大先锋人物，吴江区优秀共产党员。方博士20年专注益生菌与人类健康关系研究、开发、应用和推广，70多项益生菌领域专利发明人，主持多项国家或地方重大科技项目。
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1.IBD发病机制涉及到宿主基因、宿主免疫、菌群及环境因素的复杂互作；2.分析IBD风险相关SNP与菌群通路的关联，有助于揭示宿主-菌群互作对IBD的影响；3.宿主免疫系统对多种共生菌群抗原具有耐受性，理解菌群-免疫的互作机制及免疫耐受的建立/维持机制十分关键；4.菌群代谢产物作用于多种宿主受体（5羟色胺受体、芳烃受体、FXR等）以调节不同生理过程；5.基于菌群的IBD治疗方法（益生菌/元、粪菌移植、菌群代谢产物、靶向菌群等）正在研发中。【延伸阅读】Therapeutic Opportunities in Inflammatory Bowel Disease: Mechanistic Dissection of Host-Microbiome RelationshipsIBD的治疗机会：宿主-菌群关联的机制剖析10.1016/j.cell.2019.07.04508-22, Review文章来源：热心肠日报
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