FAO/WHO定义 ：益生菌是活的微生物，通过摄入足够数量，对宿主起有益健康的作用。 我国《益生菌类保健食品申报与评审规定（试行）》定义：益生菌是指对人和动植物有益的菌，由益生菌生产的产品称为益生菌制品，包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。 产品目录产品型号功效嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilusLA85抑制小肠细菌增生；增强乳糖吸收；平衡肠道菌群罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteriLR08抗过敏；缓解小儿便秘和腹泻；抑制病原菌鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosusLRa05增强免疫力；平衡和改善胃肠道；预防腹泻植物乳杆菌Lactobacillus plantarumLp90降低血清胆固醇含量；抑制病原菌；缓解肠易激综合征保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricusLB42抑制病原菌；缓解乳糖不耐症瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticusLH76降低血压；促进钙铁吸收；抗氧化 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracaseiLC86免疫调节；抗过敏 干酪乳杆菌Lactobacillus caseiLC89提高免疫力；抗过敏；预防小肠损伤嗜热链球菌Streptococcus thermophilus ST81抑制病原菌；增强免疫力；缓解乳糖不耐症乳双歧杆菌Bifidobacterium lactisBLa80改善肠道健康；预防腹泻和便秘；增强机体免疫力两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidumBBi32辅助治疗肠炎；预防癌症和抑制肿瘤生长；改善肠道健康长双歧...
1.益生菌固体饮料系列(粉剂、颗粒剂)依据不同功效诉求和目标群体，设计开发符合客户需求的多款益生菌型固体饮料产品，包含调节肠道菌群平衡，增强免疫力，预防过敏，改善便秘，缓解腹泻和抗衰老等膳食产品，另有专门为儿童、女性、中老年人等特定人群量身打造的产品。同时，开发增强免疫力、调节肠道菌群等功效的保健食品。产品类型优选益生菌优选配料产品特点调节肠道菌群平衡（便秘、腹泻、IBS等）嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、长双歧杆菌、乳双歧杆菌益生元、膳食纤维、糖醇类富含肠道必备的膳食纤维等，平衡营养吸收，调节菌群，是腹泻、便秘等症状的终结者提高免疫力（慢性炎症、过敏等）干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、乳双歧杆菌、两歧双歧杆菌益生元、蛋白质、多糖、维生素提高人体免疫系统抵御外侵能力，能缓解过敏症状，减缓慢性炎症儿童型（湿疹、腹泻等）鼠李糖乳杆菌、婴儿双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、乳双歧杆菌、短双歧杆菌益生元、全脂乳粉优选适合于儿童胃肠道的益生菌，呵护儿童肠道健康，有助于改善儿童病毒性的腹泻，增强抵抗力老年人型（便秘、抗衰老等）嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、长双歧杆菌、瑞士乳杆菌益生元、膳食纤维、抗氧化剂、维生素、植物提取物富含中老年较为缺乏的双歧杆菌，能缓解“三高”症状，安神静心妇女型（减肥美容、生殖健康）嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、青春双歧杆菌、卷曲乳杆菌益生元、膳食纤维、胶原蛋白、左旋肉碱、魔芋粉、黄酮、维生素具有排毒瘦身、抗氧化等功效，采用女性专利菌株，能有效改善阴道炎症等妇科疾病营养配方食品鼠李糖乳杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、青春双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌益生元、膳食纤维、蛋白质、多糖、植物提取物、维生素有针对性的适应不同疾病的特异性代谢状态，更好地起到营养支持作用其他(酵素、代餐粉)植物乳杆菌、长双歧杆菌、短...
采用活性益生乳酸菌，经过长时、高活性、高密度发酵。产品富含乳酸菌活性因子、维生素、氨基酸和多肽等，零脂肪、高钙，容易被人体吸收利用，具有维持人体肠道菌群平衡、提高人体免疫力、改善便秘、利于体内毒素排出等特点。 产品目录 产品类型产品特点规格优格浓缩乳酸菌饮料（原味、芒果味、蓝莓味、柠檬味）ü 精选干酪乳杆菌高浓度发酵ü 浓郁的干酪乳杆菌发酵风味ü 6倍浓缩，即调即饮，亦可搭配各种果汁、茶、冰沙、奶昔使用ü 蛋白质，g/100g ≥ 1.21.0L/瓶开菲尔浓缩乳酸菌饮料（原味、芒果味、蓝莓味、柠檬味）ü 精选干酪乳杆菌等七种益生菌发酵ü 浓郁的开菲尔乳酸菌发酵风味ü 6倍浓缩，即调即饮，亦可搭配各种果汁、茶、冰沙、奶昔使用ü 蛋白质，g/100g ≥ 1.21.0L/瓶优格浓缩植物蛋白饮料（原味）ü 精选植物乳杆菌等三种益生菌ü 纯谷物原料，益生菌与谷物的完美搭配ü 6倍浓缩，即调即饮，亦可搭配各种果汁、茶、冰沙、奶昔使用ü 蛋白质，g/100g ≥ 1.01.0L/瓶优果浓缩发酵果蔬饮料（芒果味、胡萝卜味、番茄味、混合果蔬）ü 精选专利菌株植物乳杆菌LP90等乳酸菌， 72小时长时发酵ü 果蔬的氨基酸、维生素等营养物质经乳酸菌发酵后更易被人体消化吸收ü 零添加，纯绿色，非浓缩还原，全果原浆发酵，营养全面无流失ü 4-5倍浓缩，即调即饮1.0L/瓶 ...
餐饮专用酸奶发酵剂精选德氏乳杆菌保加利亚亚种和嗜热链球菌等乳酸菌，经国际认证的cGMP车间制备的高活性浓缩乳酸菌冻干菌粉，复配多种膳食成分制备而成。可酸化牛奶或复原乳成酸奶，并赋予酸奶良好品质，适合于家用或餐用手工制作酸奶。 产品目录 型号粘稠度拉丝程度特点PF475+不拉丝口感爽滑，成块，质构短，乳香味浓PF885+ +微拉丝口感厚实，实物感强，发酵速度快，风味柔和PF981+ + +不拉丝可在较低温度下发酵，有酪香味，口感丰富而独特 特点&优势：Ø强大的菌株资源库，超过上千株特性清晰菌株。Ø独特的专利菌株乳双歧杆菌BLa80，长双歧杆菌BL21，嗜酸乳杆菌LA85，植物乳杆菌LP90等，丰富的活性益生菌使手工酸奶的营养更具价值。Ø可根据需要添加果酱制作不同风味的酸奶。Ø专有生物保护技术延长货架期。Ø无添加香精、色素、防腐剂，绿色、安全。使用指南:Ø1、器具用热开水清洗消毒Ø2、纯牛奶或鲜牛奶中按需要添加白砂糖(推荐质量比6%)，加入PF系列发酵剂（可先混入少量牛奶中溶解）Ø3、搅拌至发酵剂充分溶解，大约5分钟Ø4、将溶解好的牛奶分装至容器中，并放入酸奶机，6-8小时可完成发酵包装，贮藏:Ø包装规格：5g/包，每包发酵25L牛奶Ø贮藏：密封零下18℃冷冻保存Ø保质期：按要求贮存，保质期18个月