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江苏微康生物科技有限公司是专业专注于乳酸菌发酵溶胞产物、酸奶发酵剂及其衍生物的研究开发、生产及应用的高新技术企业。产品质量符合中国CFDA、美国FDA、欧盟EFSA标准。
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8月28日,阳光明媚,微风习习,苏州广电总局党总支部周明南书记一行走进微康生物,与微康生物党支部进行党建座谈交流。苏州广电苏州广电即苏州市广播电视总台,是一家以电视、广播、报刊等为主业,以发展新媒体产业和文化产业的综合性现代传媒集团,也是苏州市唯一公办的广播电视台。2001年由原苏州电视台、苏州人民广播电台和苏州广播电视报社重组合并而成,2002年1月1日正式挂牌成立。经过近十年的发展,2011年8月16日正式成立苏州广电传媒集团有限公司。苏州广电 (集团 )旗下的 5个电视频道 、8个广播频率 、2份报纸 、5家网站 、2个无线终端终端 APP ,数10 个微信公众号和官方微博公众平台,信号覆盖苏州全市和周边城市的2000多万人口。包括移动电视、数字电视、手机电视、楼宇电视、城市公共场所大型显示屏等公共电视的布局,是苏州广电制定的“立足本土,向现代传媒文化产业集团”的运营实践。 微康生物微康生物是一家专业专注于益生菌及其衍生物的研究开发、生产及应用的高新技术企业,公司旨在为食品、医药、农业、生态环保等领域提供特殊有益微生物菌种(菌粉)、衍生产品及制剂ODM/OEM应用完整解决方案。公司具有雄厚的研发实力和科研背景,建有国内企业第一家专业的益生菌研究院,设有专业的院士工作站及国家博士后科研工作站。已建成4000余株益生菌菌种库,其中包括近百株功能清晰、性能稳定、具有民族知识产权的产业化益生菌菌株。 党建交流交流会上,微康生物党支部副书记尚总介绍了微康党支部在党建工作做出的一系列工作及活动,以及接下来党建工作的方向与安排。微康党支部2016年成立以来,组织了一系列党建内部活动及外部交流活动:如今年4月份的春游活动,5月份走进社区福利院送温暖公益行。以及多次与学校、政府在党建工作进行面对面的交流。今年5月与华东理工大,6月华中农大,8月吴江外国语学校都相继走...
又见盛典,微康诚邀    中国乳制品工业协会第二十四次年会  暨第十八次乳品技术精品展示会时间:2018年8月24-26日 地点:西安曲江会展中心B3馆(西安市雁塔区雁展路1号) 亮点:千人出席盛会,共同交流乳业发展情况、探讨乳业发展新思路新情况。除了技术装备、配料、相关产品、技术服务等展览展示外,同时还举办多场高水平的技术创新会、合作发展论坛,以推动和提升中国乳业的发展质量和水平。       微康益生菌作为一家专业专注益生菌及其衍生物的研究、开发、生产及应用的国家级高新技术企业,将在B3馆B3-84诚盼您的光临,我们将不仅为您带来一次全方位的益生菌产品及应用展示,更愿邀您一同交流、共同体验微康益生菌的精彩应用之处。优质平台,深入交流 发言嘉宾:夏九学 副总经理时间:8月26日上午 09:50-10:10地点:西安曲江国际会议中心4楼402会议室题目:新型益生菌发酵乳制品产品开发与创新新型益生菌发酵乳制品产品开发与创新报告简介我们的祖先崇尚本源,很早就通过食用自然发酵的泡菜、酸奶、豆豉等食品来补充益生菌。发酵食品是益生菌的天然载体,拥有长期的食用历史,安全可靠。益生菌具有助消化,促进营养吸收,改善肠道微生态环境,清理肠道有毒物质,调节免疫系统,延缓机体衰老等功能。近年来,益生菌发酵食品一直占领着食品领域最重要的发展趋势之一,越来越多的益生菌发酵食品面世。在日新月异的市场中,创新显得尤为重要,越来越多的食品企业想方设法地从产品的原料、口味、加工技术、包装、营销方式、消费者体验等各方面进行突破,力求满足不同消费人群的多样化、个性化需求。微康生物研发团队,经过多年研发和技术积累,形成了独有的技术和产品,并开发了大量产品应用方案。本次报告主要从新型益生菌发酵乳制品产品开发与创新角度...
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产品服务
我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》定义:益生菌是指对人和动植物有益的菌,由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。FAO、WHO定义:益生菌是活的微生物,通过摄入足够数量,对宿主起有益健康的作用。益生菌菌粉包括功能性菌粉、复合菌粉、灭活型菌粉、油溶性菌粉、无过敏源菌粉、无动物源菌粉、有机菌粉等。 v 产品目录菌种名称菌种型号产品规格CFU/g植物乳杆菌Lp903000亿嗜酸乳杆菌LA852000亿罗伊氏乳杆菌LR082000亿鼠李糖乳杆菌LRa053000亿干酪乳杆菌LC893000亿副干酪乳杆菌LC863000亿两歧双歧杆菌BBi323000亿乳双歧杆菌BLa803000亿动物双歧杆菌BA123000亿长双歧杆菌BL212000亿短双歧杆菌BBr603000亿青春双歧杆菌BAC30500亿婴儿双歧杆菌BI451000亿唾液乳杆菌LS97500亿卷曲乳杆菌LCr861000亿保加利亚乳杆菌LB42500亿嗜热链球菌ST813000亿乳酸乳球菌乳酸亚种LLa612000亿乳酸乳球菌乳脂亚种LLc46500亿格氏乳杆菌LG083000亿约氏乳杆菌LJ091000亿发酵乳杆菌LF612000亿瑞士乳杆菌LH761000亿短乳杆菌LB013000亿肠膜明串珠菌肠膜亚种LM582000亿乳酸片球菌PA533000亿戊糖片球菌PP063000亿清酒乳杆菌LSa791000亿布拉迪酵母YB91200亿凝结芽孢杆菌BC991000亿布氏乳杆菌LBu013000亿      弯曲乳杆菌LCu1093000亿 v 产品特点&优势:1. 菌株筛选自传统发酵食品或健康人体,安全可靠2. 功能性专利菌株,发酵、包埋等专利生产技术3. 产品具高活性高稳...
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3位首席科学家、10余位博士、60余位研发及应用工程师;建有国内企业高标准的专业的益生菌研究院;设有专业的院士工作站;荣获国家博士后科研工作站。
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双歧杆菌与免疫系统的分子作用机制

日期: 2020-12-30
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近期,免疫力是大家关注的话题,益生菌通过与细胞的相互作用在平衡人体免疫系统方面发挥积极作用,今天小编与大家分享一篇来自“Frontiers in microbiology”杂志的文章。


导语

①双歧杆菌可与人体免疫细胞互作,调节先天性及适应性免疫相关的特定信号通路;

②双歧杆菌的免疫调节功能表现出菌株特异性:动物双歧杆菌及长双歧杆菌可促进Th1型免疫反应,两歧双歧杆菌可引起Th17极化,另有一些双歧杆菌物种可促进Treg;

③双歧杆菌通过各种分子与免疫细胞互作,包括蛋白与多肽(例如菌毛、肽聚糖水解酶TgaA)、胞外多糖(EPS)、DNA等;

④双歧杆菌的糖代谢可促进不同双歧杆菌菌株之间的互养,从而维持肠道免疫平衡。

 


双歧杆菌的早期定植及对免疫系统发育的影响


新生儿肠道微生态菌群的建立十分重要,其中双歧杆菌是早期定植于肠道的重要菌群之一,对新生儿免疫的发育起重要的作用。一般来讲,新生儿菌群的建立主要受到包括母亲的生理状态(如年龄、生活方式及母亲自身的菌群特点等)、分娩方式、基因背景、环境因素、喂养方式、早期抗生素使用等影响。其中喂养方式是重要的影响新生儿双歧杆菌的建立的因素之一,母乳喂养的儿童体内双歧杆菌含量显著高于人工喂养的儿童。研究发现,早期双歧杆菌含量的减少易导致特异性免疫疾病的发生。一篇跟踪时间更长的研究报道发现,4岁时儿童哮喘的发生与其在3个月大时肠道双歧杆菌的丰富具有一定的相关性,表明双歧杆菌对儿童免疫系统发育的影响。


双歧杆菌与免疫系统的分子作用机制

 


基于菌株特异性的免疫调节活性



双歧杆菌的免疫调节功能表现出菌株特异性,其主要与不同双歧杆菌菌株之间的代谢产物及细胞成分相关。

体外实验:如动物双歧杆菌及长双歧杆菌可促进Th1型免疫反应,两歧双歧杆菌可引起Th17极化,另有一些双歧杆菌物种可促进Treg等;

动物实验:如两歧双歧杆菌和动物双歧杆菌可帮助慢性低炎症小鼠恢复肠屏障作用,而长双歧杆菌可帮助减少肠病小鼠中促炎细胞因子和CD4+ T细胞介导的免疫反应;

人群测试:人群由于个体、地域、饮食等的差异造成不同菌株对人体免疫系统影响的不同,详见下表。

 

双歧杆菌与免疫系统的分子作用机制



特异性免疫调节的分子机制



双歧杆菌通过各种分子与免疫细胞互作,包括蛋白与多肽(例如菌毛、肽聚糖水解酶TgaA)、胞外多糖(EPS)、DNA等:

(1)蛋白质与多肽

目前研究最为清晰的双歧杆菌免疫调节蛋白为丝氨酸蛋白酶抑制剂,其主要对两种重要的促炎因子起作用,一为人中性粒细胞,另一为胰弹性蛋白酶,对上述两者的抑制表明双歧杆菌在调节肠道免疫平衡中的作用。菌毛也是具有免疫调节作用的蛋白结构,其主要功能是帮助菌株粘附在肠道表面。另一研究研究较多的具有免疫调节作用的蛋白是肽聚糖水解酶TgaA,是存在与两歧双歧杆菌的一种蛋白,可诱导单核细胞来源的树突状细胞中IL2的产生。此外,长双歧杆菌DJ010A产生的多肽类物质可诱导Th17反应从而帮助免疫调节。

(2)胞外多糖

由双歧杆菌和乳酸菌产生的细菌胞外多糖(EPS)可主要分为同多糖HoPS和杂多糖HePS。EPS具有免疫调节作用,肠上皮细胞的碳水化合物识别受体可能参与与EPS的互作和免疫应答的调节,此外EPS能够作为保护层,维持产EPS的菌株在肠胃中的生存能力。另一方面,HoPS和HePS能够作为碳源,被肠道微生物利用,在饥饿条件下帮助维持稳定的菌群平衡,产EPS的菌株可以拮抗致病菌,减少其在肠道表皮的粘附,增加肠粘膜屏障及免疫作用。

(3)DNA

双歧杆菌的基因组中含有较高的GC含量,其中未甲基化CpG基序可以与免疫细胞上的TLR9相互作用。部分研究指出双歧杆菌DNA具有免疫调节活性的作用。如CpG基序可促进Th1反应,帮助对抗细胞内病原体如病毒等。另一篇则报道来自于B. longum BB536株中寡脱氧核苷酸能够抑制抗卵清蛋白的IgE含量帮助对抗免疫等。

 


双歧杆菌代谢对菌株互养及肠道免疫平衡的调节



双歧杆菌可代谢分解多糖促进其在哺乳动物肠道中的定殖,功能基因组分析揭示,双歧杆菌的基因组中含有大量与碳水化合物代谢相关的基因,且在富含多糖的环境中表现出物种特异性的适应性。饮食中(淀粉、木聚糖等)及宿主产生(母乳聚糖、黏蛋白等)的多糖等是塑造双歧杆菌基因组的潜在进化动力。双歧杆菌之间具有互养活性,可将复杂的多糖水解后产生较为简单的多糖,后者可被其它菌种/菌株利用,而被不同菌株代谢后生成的不同产物(如荚膜组分、短链脂肪酸)引起效应性或调节性免疫反应,从而影响先天性及适应性免疫反应,维持宿主的免疫平衡。

双歧杆菌与免疫系统的分子作用机制


-总结-


人类肠道健康看放线菌,谈到放线菌,我们就必须得关注双歧杆菌了。它是人体内数量最多的菌属之一,这一点在婴儿时期尤为明显,就连哺乳期,它也是构成细菌总数的大多数。它们是早期肠道菌群的开拓者之一,对人们日常饮食中的新陈代谢扮演着重要的角色。


目前双歧杆菌已被证明与人类免疫细胞通过特定的途径相互调节、相互作用,构成机体的先天免疫过程与适应性免疫过程。双歧杆菌细胞或由这些微生物产生的特定分子,在维持我们的健康生理状态中,具有触发免疫调节反应的重要潜力,需要我们更多的努力,去研究如何进行这种双歧杆菌和宿主细胞之间的分子通信。



原文信息

本文翻译整理自Lorena Ruiz, Susana Delgado, Patricia Ruas-Madiedo, Borja Sánchez and Abelardo Margolles. Bifidobacteria and Their Molecular Communication with the Immune System. Frontiers in Microbiology, 2017, Volume 8, Article 2345. 10.3389/fmicb.2017.02345.


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