11月24日,2019年江苏省食品科学与技术学会年会(暨江苏省高校食品学院院长高层论坛)在南京召开,微康益生菌受邀参加。本次大会主题“食品科学与技术”,旨在加强食品行业的沟通交流,共同探讨新产品、新技术在食品领域的转化与发展趋势。
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作为国内益生菌领域高新技术领先企业,微康益生菌与专家、学者全程参加了本次论坛。大会就“玉米和杂粮主食化、功能化加工研究现状与发展趋势”、“果蔬益生菌发酵关键技术与产业化应用”、“食品学科建设与发展”专题展开讨论,微康益生菌代表朱建国博士向专家、学者们介绍了公司在益生菌领域的研究和应用。
茶歇时间,朱博士现场为大家展示了益生菌应用食品成果,并邀请大家品尝产品风味,交流产品特色,让大家对益生菌在食品领域的应用有了更新的认识。
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微康益生菌紧跟科技创新步伐,专业专注于益生菌及其衍生物的研究、开发、生产及应用,拥有2位院士、3位首席科学家、10余位博士、60余位研发及应用工程师的研发团队,设有院士工作站及国家博士后科研工作站,现已获得多项国家专利发明和先进制备技术,力求站在益生菌产业科技创新的前沿。
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