关于微康 / About
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)
新闻中心 / News
公司新闻
2018年6月8日上午,微康生物、天津科技大学、食品营养健康与安全国家重点实验室,在天津科技大学(河西校区)举行成立国内首家益生菌营养与健康联合实验室的合作仪式。  联合实验室将以天津科技大学食品工程与生物技术学院、食品营养与安全国家重点实验室的学术研究和技术开发为依托,整合江苏微康生物科技有限公司(以下简称微康生物)的产业化资源,推动民族自主益生菌产业发展,进一步夯实微康生物国内益生菌行业领先的研发能力。强强联手 共创益生菌营养与健康新未来天津科技大学天津科技大学是我国第一批建立的四所轻工类的本科院校之一,资师力量雄厚,教育、教学成绩卓著,拥有国家重点实验室、国家工程实验室、教育部重点实验室,教育部工程研究中心,天津市重点实验室等卓越的科研平台,近年来科研成绩斐然,特别是在食品营养与安全研究领域具备悠久的历史和较强的科研实力,在国内食品营养与安全研究领域居于领军地位。食品营养健康与安全国家重点实验室聚焦食品质量安全与食品营养健康研究的前沿和热点,以天科大 “食品科学”、“发酵工程”等专业为依托,以保障国民健康为根本、重大科技需求为导向、创新理论研究为基础、促进产业发展为中心的国家级研发机构。微康生物江苏微康生物作为民族益生菌行业的领导者,致力于益生菌及其衍生物产品的开发,拥有3000吨微生态制剂产品的产业化基地,已建成国内最大的益生菌冻干菌粉生产基地。公司已先后获得苏州市姑苏人才企业、江苏省双创人才企业和国家高新技术企业认定,江苏省企业研究生工作站、江苏省企业工程技术研究中心和国家级博士后工作站等认定。公司已建成4000余株益生菌菌种库;已开发活性稳定、功效清晰、种类最丰富的益生菌菌粉产品;已开发有满足不同功能诉求的益生菌制剂产品;已开发适用于酸乳和饮料等发酵产品生产的DVS发酵菌种和乳酸菌保鲜菌种;已开发应用丰富的乳酸菌发酵原液和浓缩乳酸菌发酵饮料等...
“十三五”国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目2018年上半年度推进会于6月2日在浙江杭州成功召开。专项管理专业机构中国农村技术开发中心戴炳业副处长、丁红雷副教授,项目协同专家中国农业大学胡小松教授、江南大学金征宇教授、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员、中国环境科学研究院尚玉梅高级会计师出席会议并对项目实施情况进行了点评。项目牵头单位中国食品发酵工业研究院有限公司,课题承担单位国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家体育总局运动医学研究所、东北农业大学,以及课题参与单位共25家单位80余人参加了本次会议。微康生物作为“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”课题承担单位参与了此次项目推动会会中,戴炳业副处长对项目的组织管理和进展情况给予了肯定,强调了本项目在营养健康领域的重要性,希望项目牵头单位能够借助本次推进会交流汇报,及时跟进项目进展,并布置中期检查相关事宜,保证项目全面高效完成,创制具有产业影响力的营养功能性食品,推动和引领行业发展。项目负责人蔡木易教授介绍了项目组织执行情况,以及总体进度和阶段性成果,对2017年下半年度推进会上提出的问题和后续进展情况进行了汇报,并就项目及课题牵头单位制定的项目内部成果验收标准进行了说明。蔡木易教授对即将开始的国家重点研发项目中期检查工作进行了部署,表示项目立项两年来各课题参加单位充分发挥自身优势,按照项目任务计划取得了预期成果,希望各课题充分凝练和挖掘亮点,按期完成中期检查工作。五个课题分别就“功能因子活性稳态递送和精准分析评价关键技术创新及应用”、“儿童、老年个性化营养设计和营养健康食品创制及产业化”、“高效运动营养功能因子研究和营养健康食品创制及产业化”、“基于营养代谢基因组学的慢病营养健康食品创制及产业化”、“肠道微生态调控技术研究和营养健康食品创制及...
产品服务 / Products
产品服务
FAO/WHO定义 :益生菌是活的微生物,通过摄入足够数量,对宿主起有益健康的作用。    我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》定义:益生菌是指对人和动植物有益的菌,由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。 产品目录产品型号功效嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilusLA85抑制小肠细菌增生;增强乳糖吸收;平衡肠道菌群罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteriLR08抗过敏;缓解小儿便秘和腹泻;抑制病原菌鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosusLRa05增强免疫力;平衡和改善胃肠道;预防腹泻植物乳杆菌Lactobacillus plantarumLp90降低血清胆固醇含量;抑制病原菌;缓解肠易激综合征保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricusLB42抑制病原菌;缓解乳糖不耐症瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticusLH76降低血压;促进钙铁吸收;抗氧化 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracaseiLC86免疫调节;抗过敏 干酪乳杆菌Lactobacillus caseiLC89提高免疫力;抗过敏;预防小肠损伤嗜热链球菌Streptococcus thermophilus ST81抑制病原菌;增强免疫力;缓解乳糖不耐症乳双歧杆菌Bifidobacterium lactisBLa80改善肠道健康;预防腹泻和便秘;增强机体免疫力两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidumBBi32辅助治疗肠炎;预防癌症和抑制肿瘤生长;改善肠道健康长双歧...
研发中心 / Case
最新案例
3位微生物学领域博士学历的行业领军人物,10位微生物学、生物化工或食品工程硕士学历的技术骨干,30位微生物学、食品科技与工程、营养与检测、食品加工等本科学历的研发工程师,成就微康生物领跑行业前沿技术的研发团队。 从菌种筛选、培育,到生产工艺优化,到成品性能指标测定、到系统性应用方案提供,微康生物研发团队高度聚焦客户需求,打造高质量的产品与服务,践行微康生物“益生菌专家”的责任。
益生菌菌株资源库平台高密度活性益生菌中试平台 益生菌功效评价研究平台益生菌产品应用开发平台江南大学国家重点实验室联合研发平台
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News 公司新闻
11月4日,中国农村技术开发中心、中国食品发酵工业研究院组织的,十三五国家重点研发计划“现代食品加工及粮食储运技术与装备”项目启动会隆重召开。江苏微康生物科技有限公司“肠道微生态调控技术研究和营养健康食品创制及产业化”项目正式入围。 会上,来自农村中心的于处长、项目协同专家、发酵院蔡院长、各课题负责人等领导和专家对该项目的管理、实施规划和机制、经费执行要求、课题内容等方面做了精彩报告和交流,高效推动了我国营养功能性食品的基础研究和关键技术开发、产品开发和国民健康等方面的工作。 作为此项国家重点研发计划唯一一家专业开发益生菌技术和产品的入围企业,微康公司方曙光总经理出席项目启动会,并与国家研究机构、项目专家和兄弟单位进行了深入探讨,就公司承担的肠道微生态益生菌关键技术研究及产业化项目做了详细介绍,该项目的正式立项将为民族益生菌产业的发展和国民健康做出重要的贡献! 十三五国家重点研发计划“现代食品加工及粮食储运技术与装备”项目于2016年2月-9月,先后完成了国家重点研发计划的预申报、形式审查、预评审、正式申报、视频答辩评审、项目立项、任务书签订以及经费拨付等工作,食品重点专项预申报项目共63项,通过形式审查的预申报项目36项,通过预评审34项,经过视频答辩评审最终确定16个项目立项批复,在牵头单位中国食品发酵工业研究院带领下,国家和地方的研究院所,高等院...
发布时间: 2016 - 11 - 04
浏览次数:584
中国饮料工业协会主办的“2016中国果蔬汁产业峰会”,9月12日上午在吴江海悦花园大酒店拉开帷幕。本次会议以“更营养更多元的果汁蓝海”为主题,围绕行业趋势、市场推广、食品安全及前沿技术展开了研讨。峰会设置了两个分会场,重点围绕NFC果汁和发酵果蔬汁相关的最新技术成果,20余位行业专家与200多位参会代表进行了互动交流,共同规划果蔬行业未来发展的下一个“蓝海”。地处本次会议举办地——苏州吴江的微康生物,浓重推出益生菌发酵果蔬汁产品及应用解决方案,备受与会企业代表及行业专家的青睐。微康生物浓缩益生菌发酵果蔬汁,不含香精、色素、防腐剂,采用精选益生菌菌种长时高浓度发酵,天然健康。作为即饮型饮料生产的原料,在通过发酵提升产品风味、提高饮料企业产品开发效率,省去发酵控制环节等方面具有显著的优势。微康生物CEO&CTO方曙光博士,在峰会论坛作了《高浓度益生菌发酵果蔬汁及其应用》的主题报告,就益生菌发酵果蔬汁产品、发展趋势、产品特性及完整应用方案作了系统的介绍。聆听报告的参会代表,对微康公司的益生菌发酵技术以及浓缩发酵果蔬汁产品,表达了浓厚兴趣。
发布时间: 2016 - 09 - 14
浏览次数:583
7月25日,微康生物迎来三周年纪念日,公司组织召开了“微康生物成立三周年(2013.7.25-2016.7.25)暨2016上半年工作大会”。董事长方曙光博士,回顾了过去三年初创期的发展历程,以及未来15年的发展蓝图。创始团队高管和员工代表分享了三年来拼搏进取的心路历程。大会简约而隆重,全体员工满怀热情的聆听了大会报告。 三年前,方博士带领创业团队核心成员一行四人来到吴江科技创业园,开启了艰辛而卓越的创业之路。  三年来,公司从起初的四人、到十人、到八十人,到目前近200人、首席科学家3位、博士及硕士近30位,员工60%以上具有本科及以上学历,初步奠定了微康人才团队的基石。 三年来,公司从创业计划书,一步步变得丰满而现实。4个月完成工厂动工到投产试车、14天完成240万袋首个产品订单交付、26天完成从设备采购到生产的300万袋益生菌制剂项目。建成了国内领先的规模化益生菌原菌粉、益生菌制剂的产品洁净车间,成功取得5大类产品生产许可证、通过cGMP、Kosher和FSSC22000认证、近20项产品获得企标备案。 三年来,公司已建设3000多株益生菌菌株资源库,授权及申请发明专利技术和产品近30项,成功开发并生产益生菌菌粉、工业发酵菌种、益生菌固体制剂等各类200多款产品。 三年来,公司市场范围及销售规模取得了长足的发展。积极...
发布时间: 2016 - 07 - 27
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2016FIAC,第十八届亚洲食品配料、健康天然原料中国展,6月21日在上海新国际博览中心开展。本届展会与世界制药原料中国展、中国国际健康与营养保健品展、上海食品加工技术与装备展、上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会、食品与医药发酵产业联展同期举办。  本届展会,微康生物启用全新VI系统,以崭新的形象盛装登场。寓意国际化、民族性的“W”logo造型及中国红,让微康公司展位脱颖而出,新颖、时尚、激情四溢。展位从视觉感染力、领先的益生菌产品及应用展示,全方位演绎微康生物践行“民族菌、中国梦”的企业使命。 展会期间,微康生物总经理方曙光博士,在保健协会举办的“营养保健产业发展论坛——海外保健品进入中国”行业论坛上,作了《全球益生菌产品发展趋势》的主题报告。为关注微康生物及益生菌行业的朋友,献上了一场着眼全球益生菌产品消费趋势、产品创新、研发趋势的高质量行业报告。 产品方面,微康生物呈现了拥有自主知识产权、由专利菌株制备的20多种型号益生菌原菌粉产品,高水平存活性及良好的应用稳定性,得到与会新老客户的一致好评。 ODM&OEM领域,微康公司提供了从功能定位、配方、剂型、规格、包装等一体化的系统解决方案,产品涵盖益生菌颗粒、粉剂、片剂、胶囊等,满足客户个性化定制需求。公司在巩固国内市场的同时,已批量已出口至美洲及东南亚等国际市场。 ...
发布时间: 2016 - 06 - 24
浏览次数:3480
4月22日上午,江苏微康生物科技有限公司“微康管理学院”成立及揭牌仪式,在吴江经济技术开发区隆重举行。苏州市吴江科技局局长吴学明,知名管理专家博士生导师刘平青教授,台湾资深管理顾问陈陈振龙老师、微康生物董事长方曙光博士等出席并致辞。     微康生物成立于2013年,专注益生菌及其衍生物的研究、开发、生产及应用,旨在为医药、食品、农业、生态环保等领域提供菌种(菌粉)、衍生产品、配套配料等定制产品及ODM/OEM完整解决方案。短短三年时间,微康生物圆满实现了立项、建厂、投产,到目前的产销初具规模的前期目标。2016年,公司产销过亿,翘首可盼。无论是企业内部管理,还是行业影响力、综合竞争力等方面,微康生物都取得了不俗的成绩,展现了强劲的发展势头。     企业的发展,得益于生物高科技这个朝阳产业,得益于公司各利益攸关方的支持,但发展的核心动力,源于微康生物高素质人才团队和优秀的企业文化。微康生物本科及以上学历员工超过60%,其中博士5人、硕士20人,均具有丰富的职业经历和行业经验。通过近三年的磨合,团队的管理和业务能力得到很大提升,公司核心理念“狼性文化、工匠精神”也得到各级员工的认可和贯彻,这些有力的支撑了企业的发展。     “民族菌、中国梦”,是微康生物的使命。...
发布时间: 2016 - 04 - 22
浏览次数:1100
(记者陈晓思思 实习记者黄晓雯)1月13日上午,“微康生物—江南大学益生菌联合实验室”成立揭牌仪式在吴江科创园举行。联合实验室将以江南大学的学术研究和技术开发为依托,整合江苏微康生物科技有限公司(以下简称微康生物)的产业化资源,推动民族自主益生菌产业发展,打破国外垄断局面,进一步夯实微康生物国内益生菌行业领头羊的研发能力。       “微康生物—江南大学益生菌联合实验室”将通过产学研相结合的方式,利用各自优势,整合各方资源,在江南大学设立常设机构。联合实验室将致力于功能性益生菌菌株的开发以及益生菌在食品中的应用与推广,培养现代食品企业各级管理人才,逐步实现长期共赢的合作目标。       江南大学食品学院院长陈卫表示,将与微康生物建立长期、稳定的合作关系,把联合实验室打造成国内权威专业机构,在菌种挖掘、产品开发、市场推广等方面开展合作,开发适合中国人群并具有自主知识产权的本土益生菌菌种,同时开发多种功能性益生菌产品,满足国内市场需求。     微康生物2013年7月成立于吴江科创园,2014年投入生产。目前已建成3000余株益生菌菌种库,拥有近百株自主知识产权的优质菌株,开发了10余款酸乳发酵...
发布时间: 2016 - 01 - 14
浏览次数:1180
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