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固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)
新闻中心 / News
公司新闻
2018年6月8日上午,微康生物、天津科技大学、食品营养健康与安全国家重点实验室,在天津科技大学(河西校区)举行成立国内首家益生菌营养与健康联合实验室的合作仪式。  联合实验室将以天津科技大学食品工程与生物技术学院、食品营养与安全国家重点实验室的学术研究和技术开发为依托,整合江苏微康生物科技有限公司(以下简称微康生物)的产业化资源,推动民族自主益生菌产业发展,进一步夯实微康生物国内益生菌行业领先的研发能力。强强联手 共创益生菌营养与健康新未来天津科技大学天津科技大学是我国第一批建立的四所轻工类的本科院校之一,资师力量雄厚,教育、教学成绩卓著,拥有国家重点实验室、国家工程实验室、教育部重点实验室,教育部工程研究中心,天津市重点实验室等卓越的科研平台,近年来科研成绩斐然,特别是在食品营养与安全研究领域具备悠久的历史和较强的科研实力,在国内食品营养与安全研究领域居于领军地位。食品营养健康与安全国家重点实验室聚焦食品质量安全与食品营养健康研究的前沿和热点,以天科大 “食品科学”、“发酵工程”等专业为依托,以保障国民健康为根本、重大科技需求为导向、创新理论研究为基础、促进产业发展为中心的国家级研发机构。微康生物江苏微康生物作为民族益生菌行业的领导者,致力于益生菌及其衍生物产品的开发,拥有3000吨微生态制剂产品的产业化基地,已建成国内最大的益生菌冻干菌粉生产基地。公司已先后获得苏州市姑苏人才企业、江苏省双创人才企业和国家高新技术企业认定,江苏省企业研究生工作站、江苏省企业工程技术研究中心和国家级博士后工作站等认定。公司已建成4000余株益生菌菌种库;已开发活性稳定、功效清晰、种类最丰富的益生菌菌粉产品;已开发有满足不同功能诉求的益生菌制剂产品;已开发适用于酸乳和饮料等发酵产品生产的DVS发酵菌种和乳酸菌保鲜菌种;已开发应用丰富的乳酸菌发酵原液和浓缩乳酸菌发酵饮料等...
“十三五”国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目2018年上半年度推进会于6月2日在浙江杭州成功召开。专项管理专业机构中国农村技术开发中心戴炳业副处长、丁红雷副教授,项目协同专家中国农业大学胡小松教授、江南大学金征宇教授、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员、中国环境科学研究院尚玉梅高级会计师出席会议并对项目实施情况进行了点评。项目牵头单位中国食品发酵工业研究院有限公司,课题承担单位国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家体育总局运动医学研究所、东北农业大学,以及课题参与单位共25家单位80余人参加了本次会议。微康生物作为“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”课题承担单位参与了此次项目推动会会中,戴炳业副处长对项目的组织管理和进展情况给予了肯定,强调了本项目在营养健康领域的重要性,希望项目牵头单位能够借助本次推进会交流汇报,及时跟进项目进展,并布置中期检查相关事宜,保证项目全面高效完成,创制具有产业影响力的营养功能性食品,推动和引领行业发展。项目负责人蔡木易教授介绍了项目组织执行情况,以及总体进度和阶段性成果,对2017年下半年度推进会上提出的问题和后续进展情况进行了汇报,并就项目及课题牵头单位制定的项目内部成果验收标准进行了说明。蔡木易教授对即将开始的国家重点研发项目中期检查工作进行了部署,表示项目立项两年来各课题参加单位充分发挥自身优势,按照项目任务计划取得了预期成果,希望各课题充分凝练和挖掘亮点,按期完成中期检查工作。五个课题分别就“功能因子活性稳态递送和精准分析评价关键技术创新及应用”、“儿童、老年个性化营养设计和营养健康食品创制及产业化”、“高效运动营养功能因子研究和营养健康食品创制及产业化”、“基于营养代谢基因组学的慢病营养健康食品创制及产业化”、“肠道微生态调控技术研究和营养健康食品创制及...
产品服务 / Products
产品服务
FAO/WHO定义 :益生菌是活的微生物,通过摄入足够数量,对宿主起有益健康的作用。    我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》定义:益生菌是指对人和动植物有益的菌,由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。 产品目录产品型号功效嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilusLA85抑制小肠细菌增生;增强乳糖吸收;平衡肠道菌群罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteriLR08抗过敏;缓解小儿便秘和腹泻;抑制病原菌鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosusLRa05增强免疫力;平衡和改善胃肠道;预防腹泻植物乳杆菌Lactobacillus plantarumLp90降低血清胆固醇含量;抑制病原菌;缓解肠易激综合征保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricusLB42抑制病原菌;缓解乳糖不耐症瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticusLH76降低血压;促进钙铁吸收;抗氧化 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracaseiLC86免疫调节;抗过敏 干酪乳杆菌Lactobacillus caseiLC89提高免疫力;抗过敏;预防小肠损伤嗜热链球菌Streptococcus thermophilus ST81抑制病原菌;增强免疫力;缓解乳糖不耐症乳双歧杆菌Bifidobacterium lactisBLa80改善肠道健康;预防腹泻和便秘;增强机体免疫力两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidumBBi32辅助治疗肠炎;预防癌症和抑制肿瘤生长;改善肠道健康长双歧...
研发中心 / Case
最新案例
3位微生物学领域博士学历的行业领军人物,10位微生物学、生物化工或食品工程硕士学历的技术骨干,30位微生物学、食品科技与工程、营养与检测、食品加工等本科学历的研发工程师,成就微康生物领跑行业前沿技术的研发团队。 从菌种筛选、培育,到生产工艺优化,到成品性能指标测定、到系统性应用方案提供,微康生物研发团队高度聚焦客户需求,打造高质量的产品与服务,践行微康生物“益生菌专家”的责任。
益生菌菌株资源库平台高密度活性益生菌中试平台 益生菌功效评价研究平台益生菌产品应用开发平台江南大学国家重点实验室联合研发平台
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News 公司新闻
2018年6月8日上午,天津科技大学客座教授授予仪式在天津科技大学(河西校区)主楼A区第一会议室举行,方曙光博士获聘“天津科技大学客座教授”。微康生物公司副总经理姜甜博士、副总经理高福先生、研发总监朱建国博士及华北区业务人员等6人参加了本次受聘仪式。李占勇副校长(右)授予方曙光博士(左)客座教授聘书方曙光博士获聘天津科技大学客座教授产学结合,助力健康天津科技大学李占勇副校长表示欢迎方曙光博士一行来校访问交流,感谢他对学校事业的帮助与支持,并强调此次客座教授聘任对带动学校应用型研究生的培养、推动学校食品营养与安全的产学研等有重要意义,希望方博士以特有的产业化优势助力人才培养与食品营养与安全建设,同时也希望微康以产业化的资源,推动益生菌营养与健康事业的发展。会中,方曙光博士给各位嘉宾介绍了微康的创业发展历程,微康生物已顺利走过了创业最艰辛的前五年,目前正处在快速发展阶段。江苏微康生物作为民族益生菌行业的领导者,致力于益生菌及其衍生物产品的开发,拥有3000吨微生态制剂产品的产业化基地,已建成国内最大的益生菌冻干菌粉生产基地。公司已先后获得苏州市姑苏人才企业、江苏省双创人才企业和国家高新技术企业认定,江苏省企业研究生工作站、江苏省企业工程技术研究中心和国家级博士后工作站等认定。      方博士表示,受聘为天津科技大学客座教授,既可以协助学校的研究...
发布时间: 2018 - 06 - 11
浏览次数:177
2018年6月8日上午,微康生物、天津科技大学、食品营养健康与安全国家重点实验室,在天津科技大学(河西校区)举行成立国内首家益生菌营养与健康联合实验室的合作仪式。  联合实验室将以天津科技大学食品工程与生物技术学院、食品营养与安全国家重点实验室的学术研究和技术开发为依托,整合江苏微康生物科技有限公司(以下简称微康生物)的产业化资源,推动民族自主益生菌产业发展,进一步夯实微康生物国内益生菌行业领先的研发能力。强强联手 共创益生菌营养与健康新未来天津科技大学天津科技大学是我国第一批建立的四所轻工类的本科院校之一,资师力量雄厚,教育、教学成绩卓著,拥有国家重点实验室、国家工程实验室、教育部重点实验室,教育部工程研究中心,天津市重点实验室等卓越的科研平台,近年来科研成绩斐然,特别是在食品营养与安全研究领域具备悠久的历史和较强的科研实力,在国内食品营养与安全研究领域居于领军地位。食品营养健康与安全国家重点实验室聚焦食品质量安全与食品营养健康研究的前沿和热点,以天科大 “食品科学”、“发酵工程”等专业为依托,以保障国民健康为根本、重大科技需求为导向、创新理论研究为基础、促进产业发展为中心的国家级研发机构。微康生物江苏微康生物作为民族益生菌行业的领导者,致力于益生菌及其衍生物产品的开发,拥有3000吨微生态制剂产品的产业化基地,已建成国内最大的益生菌冻干菌粉生产基地。公司已先...
发布时间: 2018 - 06 - 08
浏览次数:1280
“十三五”国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目2018年上半年度推进会于6月2日在浙江杭州成功召开。专项管理专业机构中国农村技术开发中心戴炳业副处长、丁红雷副教授,项目协同专家中国农业大学胡小松教授、江南大学金征宇教授、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员、中国环境科学研究院尚玉梅高级会计师出席会议并对项目实施情况进行了点评。项目牵头单位中国食品发酵工业研究院有限公司,课题承担单位国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家体育总局运动医学研究所、东北农业大学,以及课题参与单位共25家单位80余人参加了本次会议。微康生物作为“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”课题承担单位参与了此次项目推动会会中,戴炳业副处长对项目的组织管理和进展情况给予了肯定,强调了本项目在营养健康领域的重要性,希望项目牵头单位能够借助本次推进会交流汇报,及时跟进项目进展,并布置中期检查相关事宜,保证项目全面高效完成,创制具有产业影响力的营养功能性食品,推动和引领行业发展。项目负责人蔡木易教授介绍了项目组织执行情况,以及总体进度和阶段性成果,对2017年下半年度推进会上提出的问题和后续进展情况进行了汇报,并就项目及课题牵头单位制定的项目内部成果验收标准进行了说明。蔡木易教授对即将开始的国家重点研发项目中期检查工作进行了部署,表示项目立项两年来...
发布时间: 2018 - 06 - 02
浏览次数:231
5月22-24日,由中国食品科学技术学会举办的 “第13届益生菌与健康国际研讨会”在广州成功召开,同期举办2017-2018年度益生菌行业创新产品奖颁奖典礼,我司“倍乐微康益生菌颗粒”凭借优良的产品品质和新颖的外观设计获得评审专家的一致好评,在众多益生菌产品中脱颖而出,荣获益生菌行业创新产品二等奖。“倍乐微康益生菌颗粒”是我司针对中国人肠道菌群特点开发的一款益生菌固体饮料产品,精选多种专利菌株,经科学配伍而成,能有效调节肠道菌群平衡、缓解便秘、提高人体免疫力。产品特点:专利菌株:长双歧杆菌、植物乳杆菌、嗜酸乳杆菌等专利菌株;专利技术:双歧杆菌菌粉制备技术,提高乳酸菌粘附肠道上皮细胞等专利技术确保产品活性和功效表达;高活菌数:出厂活菌数≥200亿CFU/袋;益生菌颗粒:稳定性好、入口即化、口感极佳。同期,微康益生菌最新研究成果在会场进行发布,动物实验和体外实验表明微康专利益生菌具有一定的缓解便秘和降解胆固醇功效。微康益生菌作为一家专注益生菌及其衍生物的研究、开发、生产及应用的国家级高新技术企业,聚焦微生态、立足大健康,以促进人类健康与环境可持续发展为蓝图,以发展适合中国人的民族自主知识产权的益生菌健康事业为己任。旨在为医药、食品、保健品、农业、生态环保等领域提供有益微生物菌种(菌粉)、衍生产品等及 ODM/OEM 应用解决方案,为加快我国益生菌产业发展和国人健康贡献力量。
发布时间: 2018 - 05 - 25
浏览次数:179
由吴江区科协、区科技局、吴江日报社联合开展的吴江区“十佳魅力科技人物”命名仪式于5月18日下午在吴江青少年科技馆举行,方曙光博士荣获“十佳魅力科技人物”称号。“十佳魅力科技人物”寻访活动自2017年开展以来,树立和表彰了一批科技精英,激发了全区广大科技工作者学习先进典型、建设创新型城市的积极性。通过前期的推荐报名和资格审查,主办单位先后邀请业内专家进行初审,同时广泛宣传,在吴江日报、“苏州吴江发布”、“让科学流行”微信公众号连载科技人物事迹,开展公众网络投票,最后经专家终审,命名了10位首届吴江十佳魅力科技人物,江苏微康生物科技有限公司的方曙光博士位列其中!与此同时,有五家获荣誉称号的单位为观众带来了自编、自导、自演的节目。微康团队给大家带来了情景剧“酸奶的故事”,生动展现了倍乐微康酸奶粉的研发经历,好的酸奶是优质的酸奶菌种和原料发酵出来的。微康团队经过上千次的实验,筛选了上百种酸奶菌种,验证了几百种酸奶原料,做到了不添加任何增稠剂、香精、色素、防腐剂等食品添加剂,才开发出了这款既美味又健康的倍乐微康酸奶粉。怀揣“民族菌、中国梦”的宏伟使命,本着“无微不至、服务健康”的理念,微康生物坚持以“专业、专注、品质、服务”为准则,聚焦微生态、立足大健康,以促进人类健康与环境可持续发展为蓝图,以发展适合中国人的民族自主知识产权的益生菌健康事业为己任,将为我国人民提供更多、更好的益生菌完整解决...
发布时间: 2018 - 05 - 21
浏览次数:169
为弘扬中华民族传统美德,值5月13日母亲节来临之际,微康生物党支部、工会一行前往苏州市吴江区社会福利中心,开展“母亲节送健康”活动,为福利院孤寡老人及残障儿童送上企业的温暖——酸奶机5台、酸奶粉60提、倍乐微康益生菌固体饮料60盒,总计价值两万余元。在福利院负责人的带领下我司工作人员参观了福利院硬件设施,了解福利院老人及儿童的生活环境和生活状况。亲身体验孩子们的生活并陪他们聊天玩耍,为他们送去精神慰藉。随后,我司工作人员与福利院的工作人员进行了深入交谈,了解福利院目前的状况,对福利院给予孩子们无微不至的照顾感到敬佩。福利院主任也表示微康生物在不断完善自身、发展自身的同时,还能够不忘回报社会,来到福利院为老人和孩子送来温暖,这是非常值得钦佩的。在今后的工作中,微康仍将继续开展此类活动,大力倡导“人人可慈善”的理念,使慈善价值观念深入人心,激发全社会关心、帮助弱势群体的热情,让“送温暖,献爱心”成为共识和自觉行动。
发布时间: 2018 - 05 - 13
浏览次数:135
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