关于微康 / About
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)
新闻中心 / News
公司新闻
2018年6月8日上午,微康生物、天津科技大学、食品营养健康与安全国家重点实验室,在天津科技大学(河西校区)举行成立国内首家益生菌营养与健康联合实验室的合作仪式。  联合实验室将以天津科技大学食品工程与生物技术学院、食品营养与安全国家重点实验室的学术研究和技术开发为依托,整合江苏微康生物科技有限公司(以下简称微康生物)的产业化资源,推动民族自主益生菌产业发展,进一步夯实微康生物国内益生菌行业领先的研发能力。强强联手 共创益生菌营养与健康新未来天津科技大学天津科技大学是我国第一批建立的四所轻工类的本科院校之一,资师力量雄厚,教育、教学成绩卓著,拥有国家重点实验室、国家工程实验室、教育部重点实验室,教育部工程研究中心,天津市重点实验室等卓越的科研平台,近年来科研成绩斐然,特别是在食品营养与安全研究领域具备悠久的历史和较强的科研实力,在国内食品营养与安全研究领域居于领军地位。食品营养健康与安全国家重点实验室聚焦食品质量安全与食品营养健康研究的前沿和热点,以天科大 “食品科学”、“发酵工程”等专业为依托,以保障国民健康为根本、重大科技需求为导向、创新理论研究为基础、促进产业发展为中心的国家级研发机构。微康生物江苏微康生物作为民族益生菌行业的领导者,致力于益生菌及其衍生物产品的开发,拥有3000吨微生态制剂产品的产业化基地,已建成国内最大的益生菌冻干菌粉生产基地。公司已先后获得苏州市姑苏人才企业、江苏省双创人才企业和国家高新技术企业认定,江苏省企业研究生工作站、江苏省企业工程技术研究中心和国家级博士后工作站等认定。公司已建成4000余株益生菌菌种库;已开发活性稳定、功效清晰、种类最丰富的益生菌菌粉产品;已开发有满足不同功能诉求的益生菌制剂产品;已开发适用于酸乳和饮料等发酵产品生产的DVS发酵菌种和乳酸菌保鲜菌种;已开发应用丰富的乳酸菌发酵原液和浓缩乳酸菌发酵饮料等...
“十三五”国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目2018年上半年度推进会于6月2日在浙江杭州成功召开。专项管理专业机构中国农村技术开发中心戴炳业副处长、丁红雷副教授,项目协同专家中国农业大学胡小松教授、江南大学金征宇教授、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所杨晓光研究员、中国环境科学研究院尚玉梅高级会计师出席会议并对项目实施情况进行了点评。项目牵头单位中国食品发酵工业研究院有限公司,课题承担单位国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家体育总局运动医学研究所、东北农业大学,以及课题参与单位共25家单位80余人参加了本次会议。微康生物作为“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”课题承担单位参与了此次项目推动会会中,戴炳业副处长对项目的组织管理和进展情况给予了肯定,强调了本项目在营养健康领域的重要性,希望项目牵头单位能够借助本次推进会交流汇报,及时跟进项目进展,并布置中期检查相关事宜,保证项目全面高效完成,创制具有产业影响力的营养功能性食品,推动和引领行业发展。项目负责人蔡木易教授介绍了项目组织执行情况,以及总体进度和阶段性成果,对2017年下半年度推进会上提出的问题和后续进展情况进行了汇报,并就项目及课题牵头单位制定的项目内部成果验收标准进行了说明。蔡木易教授对即将开始的国家重点研发项目中期检查工作进行了部署,表示项目立项两年来各课题参加单位充分发挥自身优势,按照项目任务计划取得了预期成果,希望各课题充分凝练和挖掘亮点,按期完成中期检查工作。五个课题分别就“功能因子活性稳态递送和精准分析评价关键技术创新及应用”、“儿童、老年个性化营养设计和营养健康食品创制及产业化”、“高效运动营养功能因子研究和营养健康食品创制及产业化”、“基于营养代谢基因组学的慢病营养健康食品创制及产业化”、“肠道微生态调控技术研究和营养健康食品创制及...
产品服务 / Products
产品服务
FAO/WHO定义 :益生菌是活的微生物,通过摄入足够数量,对宿主起有益健康的作用。    我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》定义:益生菌是指对人和动植物有益的菌,由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。 产品目录产品型号功效嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilusLA85抑制小肠细菌增生;增强乳糖吸收;平衡肠道菌群罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteriLR08抗过敏;缓解小儿便秘和腹泻;抑制病原菌鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosusLRa05增强免疫力;平衡和改善胃肠道;预防腹泻植物乳杆菌Lactobacillus plantarumLp90降低血清胆固醇含量;抑制病原菌;缓解肠易激综合征保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricusLB42抑制病原菌;缓解乳糖不耐症瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticusLH76降低血压;促进钙铁吸收;抗氧化 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracaseiLC86免疫调节;抗过敏 干酪乳杆菌Lactobacillus caseiLC89提高免疫力;抗过敏;预防小肠损伤嗜热链球菌Streptococcus thermophilus ST81抑制病原菌;增强免疫力;缓解乳糖不耐症乳双歧杆菌Bifidobacterium lactisBLa80改善肠道健康;预防腹泻和便秘;增强机体免疫力两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidumBBi32辅助治疗肠炎;预防癌症和抑制肿瘤生长;改善肠道健康长双歧...
研发中心 / Case
最新案例
3位微生物学领域博士学历的行业领军人物,10位微生物学、生物化工或食品工程硕士学历的技术骨干,30位微生物学、食品科技与工程、营养与检测、食品加工等本科学历的研发工程师,成就微康生物领跑行业前沿技术的研发团队。 从菌种筛选、培育,到生产工艺优化,到成品性能指标测定、到系统性应用方案提供,微康生物研发团队高度聚焦客户需求,打造高质量的产品与服务,践行微康生物“益生菌专家”的责任。
益生菌菌株资源库平台高密度活性益生菌中试平台 益生菌功效评价研究平台益生菌产品应用开发平台江南大学国家重点实验室联合研发平台
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News 行业新闻
“十三五”国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目2017年下半年度推进会于10月28日在苏州吴江成功召开。  中国农村技术开发中心戴炳业副处长、张卫华副教授、项目协同专家中国疾病预防控制中心陈君石院士、中国农业大学胡小松教授、江南大学金征宇教授、中国环境科学研究院尚玉梅高级会计师出席会议并对项目实施情况进行了点评。  项目负责人、中国食品发酵工业研究院蔡木易教授和国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家体育总局运动医学研究所、东北农业大学等25家项目承担单位相关领导、课题负责人、研究骨干、项目管理及财务人员参加了此次会议。本次推进会由项目承担单位江苏微康生物科技有限公司承办。  会议承办单位江苏微康生物科技有限公司董事长方曙光致欢迎辞并介绍了微康生物的发展历程。微康生物专注于益生菌及其衍生物的研究、开发、生产及应用。经过4年的发展,微康公司已建设有国际一流、国内先进的益生菌生产线,建设有4000余株益生菌菌种资源库,近百株功能良好且拥有自主知识产权的专利菌株。公司先后获得国家高新技术企业、江苏省双创人才企业、江苏省益生菌工程中心、江苏省研究生工作站等认定。目前已与江南大学、武汉大学、华中农业大学、荷兰瓦格宁根大学等高等院校建立益生菌联合实验室,成为国家功能食品工程技术研究...
发布时间: 2017 - 11 - 01
浏览次数:676
通过广告等途径,很多人都知道了益生菌。益生菌其实是细菌的一种,不过它对人体是有利的,它能平衡肠道内的细菌数量,还有助于排出体内废气。当然,益生菌的好处远不止于此,它还能抗击感冒,提升心脏健康,防止腹泻。  防止腹泻  跑步之类的运动会产生一定的副作用,其中之一就是导致肠粘膜受损而失去完整性,肠道内的废物或微生物毒素等就会透过渗漏的肠壁进入血液循环中,从而引发腹泻等疾病。对于跑者来说,参加比赛时出现腹泻是相当尴尬的。最新的研究表明,益生菌可以解决这一问题。研究者发现,自行车运动员连续摄入益生菌14周之后,肠道内的泄漏物明显减少。益生菌有助于肠道细胞聚合,增强肠道壁,从而减少腹泻发生的概率。  提升免疫力  普遍认为,维生素C能够为艰苦训练的跑者提升免疫力,现在益生菌也可以了。有诸多证据证实,益生菌能够减少上呼吸道疾病持续的时间以及发病频率。研究者让20位长距离跑者在4个月的冬季训练期间坚持摄入益生菌,结果发现他们的上呼吸道疾病症状变缓,而且发病时间缩短。虽然目前尚不清楚益生菌是如何起到作用的,但已经证实它的确能提升跑者的免疫力。  改善心脏、情绪和体重  实际上,益生菌还有更广泛的用处。加拿大麦吉尔大学的研究者发现,连续摄入9周益生菌的人,体内的低密度胆固醇含量降低了11.6%。低密度胆固醇又被称为坏胆固醇,是致动脉硬化的罪魁祸首。加利福尼亚大学和多伦多大学的研究者发现,经常摄入益生...
发布时间: 2015 - 11 - 25
浏览次数:908
近年来,随着中国经济的平稳发展,国民消费能力的增长带动了对益生菌食品产业的高层次需求。11月12日,在益力多集团80周年之际,主题为“益生菌与人类健康”的2015年(第二届)亚太地区益生菌与人类健康学术研讨会在广州召开。 会上,有专家指出,益生菌食品日益受到关注,未来5年内市场价值将翻倍增长。益生菌市场发展空间巨大会上,新西兰林肯大学食品研究与创新中心Malik Hussain 博士介绍,目前,益生菌行业产生的收入超过25万亿美元。有市场调查报告预测,在2020年益生菌产业市场价值将达到46.55万亿美元。暨南大学食品科学与工程系吴希阳教授也指出,目前,从全球范围统计,益生菌的发展每年以13%销售额在增长。“益力多进入广东市场13年来,从过去日均销量6万瓶发展到现在日均销量超过200万瓶,目前我们广州益力多两个工厂一天的生产能力是360万瓶。”广州益力多乳品有限公司总经理武藤表示,益力多的销售比去年增长110%。目前,益力多销售区域只限广东,海南,未来要把这个商品销售进一步扩大化。吴希阳表示,目前,中国市场益生菌的营业销售量只占全球10%不到,加之现在二胎政策的实施,未来将新增更多人口,中国对益生菌食品的需求也会扩大。
发布时间: 2015 - 11 - 25
浏览次数:2330
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