关于微康 / About
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)
新闻中心 / News
公司新闻
2018年1月18日,江苏微康生物科技有限公司2017年度大会在东恒盛国际大酒店隆重召开,公司全体员工参加会议,会议在庄严的国歌声中拉开帷幕。唱国歌、提升民族自豪感和责任感,是微康大型活动必要环节,也是微康企业文化的重要组成部分。董事长方曙光博士作了2017年度总结和2018工作计划的主题报告。首先,方博士带领大家重温了公司的发展历程。2013年7月公司成立以来,全体微康人攻坚克难、众志成城,实现了微康从无到有、从有到强、公司资产和销售均已过亿元规模的历史性突破。2017年,是微康发展史上承上启下的重要一年,公司各方面都取得了不俗的成绩。 在获得国家高新技术企业、1项高新技术产品和双创人才企业认定的基础上,公司又陆续取得1项高新技术产品认定,通过了江苏省博士后工作站、省企业研究生工作站、省企业工程技术中心认定,成为江南大学食品学院副董事长单位、健康食品产业创新发展共同体单位。2017年,公司研发团队在“Weccul菌种稳定技术”、“Wectech工艺开发”、“Wecpro产品开发”等技术体系上继续开展了卓有成效的研究开发工作。公司建立或进一步深化了与荷兰瓦格宁根大学、江南大学、南京农业大学、上海交通大学、武汉大学、华中农业大学等一大批高校的产学研合作。作为项目组成员,承办了“十三五国家重点研发计划‘营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制’项目推进会”。2017年,公司产能和质量建设进一步提升。完成了年产50吨益生菌原菌粉、年产2000吨益生菌制剂的生产线建设扩建。截止当前已取得5大类产品生产许可证,并通过cGMP、ISO 22000:2005、HACCP、FSSC22000、Kosher、Halal、NOP等认证,获得近20项产品企标备案。2017年,国际国内市场齐头并进,销售规模和销售结构都处于历史最好水平。国内成立了上海、北京、武汉三个区域总部,并投入实际运行,同时...
产品服务 / Products
产品服务
FAO/WHO定义 :益生菌是活的微生物,通过摄入足够数量,对宿主起有益健康的作用。    我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》定义:益生菌是指对人和动植物有益的菌,由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。 产品目录产品型号功效嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilusLA85抑制小肠细菌增生;增强乳糖吸收;平衡肠道菌群罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteriLR08抗过敏;缓解小儿便秘和腹泻;抑制病原菌鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosusLRa05增强免疫力;平衡和改善胃肠道;预防腹泻植物乳杆菌Lactobacillus plantarumLp90降低血清胆固醇含量;抑制病原菌;缓解肠易激综合征保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricusLB42抑制病原菌;缓解乳糖不耐症瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticusLH76降低血压;促进钙铁吸收;抗氧化 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracaseiLC86免疫调节;抗过敏 干酪乳杆菌Lactobacillus caseiLC89提高免疫力;抗过敏;预防小肠损伤嗜热链球菌Streptococcus thermophilus ST81抑制病原菌;增强免疫力;缓解乳糖不耐症乳双歧杆菌Bifidobacterium lactisBLa80改善肠道健康;预防腹泻和便秘;增强机体免疫力两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidumBBi32辅助治疗肠炎;预防癌症和抑制肿瘤生长;改善肠道健康长双歧...
研发中心 / Case
最新案例
3位微生物学领域博士学历的行业领军人物,10位微生物学、生物化工或食品工程硕士学历的技术骨干,30位微生物学、食品科技与工程、营养与检测、食品加工等本科学历的研发工程师,成就微康生物领跑行业前沿技术的研发团队。 从菌种筛选、培育,到生产工艺优化,到成品性能指标测定、到系统性应用方案提供,微康生物研发团队高度聚焦客户需求,打造高质量的产品与服务,践行微康生物“益生菌专家”的责任。
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产品名称: 浓缩乳酸菌发酵饮料
产品名称:

浓缩乳酸菌发酵饮料

上市日期: 2015-11-24
  • 产品概述
  • 产品规格
  • 详细参数
  • 关联案例
  • 关联方案

 

 采用活性益生乳酸菌,经过长时、高活性、高密度发酵。产品富含乳酸菌活性因子、维生素、氨基酸和多肽等,零脂肪、高钙,容易被人体吸收利用,具有维持人体肠道菌群平衡、提高人体免疫力、改善便秘、利于体内毒素排出等特点。

 

产品目录

 

产品类型

产品特点

规格

优格浓缩乳酸菌饮料

(原味、芒果味、蓝莓味、柠檬味)

ü 精选干酪乳杆菌高浓度发酵

ü 浓郁的干酪乳杆菌发酵风味

ü 6倍浓缩,即调即饮,亦可搭配各种果汁、茶、冰沙、奶昔使用

ü 蛋白质,g/100g ≥ 1.2

1.0L/

开菲尔浓缩乳酸菌饮料

(原味、芒果味、蓝莓味、柠檬味)

ü 精选干酪乳杆菌等七种益生菌发酵

ü 浓郁的开菲尔乳酸菌发酵风味

ü 6倍浓缩,即调即饮,亦可搭配各种果汁、茶、冰沙、奶昔使用

ü 蛋白质,g/100g ≥ 1.2

1.0L/

优格浓缩植物蛋白饮料

(原味)

ü 精选植物乳杆菌等种益生菌

ü 纯谷物原料,益生菌与谷物的完美搭配

ü 6倍浓缩,即调即饮,亦可搭配各种果汁、茶、冰沙、奶昔使用

ü 蛋白质,g/100g ≥ 1.0

1.0L/

优果浓缩发酵果蔬饮料(芒果味、胡萝卜味、番茄味、混合果蔬)

ü 精选专利菌株植物乳杆菌LP90等乳酸菌,  72小时长时发酵

ü 果蔬的氨基酸、维生素等营养物质经乳酸菌发酵后更易被人体消化吸收

ü 零添加,纯绿色,非浓缩还原,全果原浆发酵,营养全面无流失

ü 4-5倍浓缩,即调即饮

1.0L/

 

使用指南

产品与水以1:5的比例(体积比)冲调饮用,乳酸菌发酵风味浓郁、口感清爽,加适量冰块或者冷藏后风味更佳。可搭配各种果汁、茶、冰沙、奶昔等饮用,赋予产品新鲜的口味和丰富的营养,健康生活新选择。


配方

制作

特点

奶香果味优格

优格芒果饮品

原味优格浓缩乳酸菌饮料 (30g)+芒果汁(30g)+果糖(20g)+炼乳(20g)+纯净水(200g)

先加入原味优格、果糖,再加入纯净水溶解最后加入炼乳混匀。如冷饮加入适量冰块,打成冰沙即可

营养丰富,滋味柔和,香味浓郁,推荐热饮

清新茶味优格

优格蜂蜜绿茶

原味优格浓缩植物饮料 (20g)+果糖(20g)+蜂蜜(10g)+绿茶(250g)

先加入植物优格、果糖、蜂蜜等原料,如冷饮加入冰块至八分满,再加入茶原液,混匀即可

植物优格酷酸甜口感与茶味相融合,滋味丰富清新自然

风味开菲尔

开菲尔奶咖

原味开菲尔浓缩乳酸菌饮料(20g)+咖啡粉(10g)+焦糖(15g)+ 炼乳(20g)+纯净水(230g)

先加入开菲尔优格酷、焦糖,再加入可可粉或咖啡粉,加水溶解,最后加入炼乳混合均匀

不一样的感觉新体验,原来滋味可以如此融合

发酵奶香优果

芒果优格

原味优格浓缩乳酸菌饮料 (160g)+ 优果浓缩发酵果蔬饮料(16g)+糖浆(24g)+ 纯净水                     (800g)

先加入原味优格饮料优果果蔬饮料,再加入糖浆,加水溶解混合均匀

发酵乳酸菌饮料与发酵果蔬完美结合,发酵风味浓郁持久,推荐热饮

 

执行标准

Q/JSZS 0005S

贮藏

常温、避光储存。

保质期

8个月(常温)开封后,请冷藏保存并及时使用。

 

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