关于微康 / About
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)
新闻中心 / News
公司新闻
“十三五”国家重点研发计划“营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制”项目2017年下半年度推进会于10月28日在苏州吴江成功召开。  中国农村技术开发中心戴炳业副处长、张卫华副教授、项目协同专家中国疾病预防控制中心陈君石院士、中国农业大学胡小松教授、江南大学金征宇教授、中国环境科学研究院尚玉梅高级会计师出席会议并对项目实施情况进行了点评。  项目负责人、中国食品发酵工业研究院蔡木易教授和国家食品安全风险评估中心、中国疾病预防控制中心营养与健康所、国家体育总局运动医学研究所、东北农业大学等25家项目承担单位相关领导、课题负责人、研究骨干、项目管理及财务人员参加了此次会议。本次推进会由项目承担单位江苏微康生物科技有限公司承办。  会议承办单位江苏微康生物科技有限公司董事长方曙光致欢迎辞并介绍了微康生物的发展历程。微康生物专注于益生菌及其衍生物的研究、开发、生产及应用。经过4年的发展,微康公司已建设有国际一流、国内先进的益生菌生产线,建设有4000余株益生菌菌种资源库,近百株功能良好且拥有自主知识产权的专利菌株。公司先后获得国家高新技术企业、江苏省双创人才企业、江苏省益生菌工程中心、江苏省研究生工作站等认定。目前已与江南大学、武汉大学、华中农业大学、荷兰瓦格宁根大学等高等院校建立益生菌联合实验室,成为国家功能食品工程技术研究中心研究基地。公司正在规划建设年产益生菌冻干粉600吨,益生菌衍生物10000吨,益生菌微生态制剂10000吨的微生态产业园,总投资10亿元。届时,微康生物微生态产业园将成为全球最大的益生菌菌粉原料单体工厂,全球最大的食用益生菌微生态制剂基地。“聚焦微生态、立足大健康”,微康公司将持续以发展适合中国人的民族自主知识产权的益生菌健康事业为己任,全面促进人类健康与环境可持续发展。  ...
9月13日,吴江区委常委、开发区党工委副书记徐晓枫、区规划局局长史纲专程来到微康公司调研,微康公司董事长方曙光博士盛情接待了徐晓枫书记一行。调研参观过程中,方曙光博士详细介绍了公司发展情况。微康公司2013年落户吴江经济技术开发区以来,在区委区政府的支持下,公司取得了长足的发展,先后获得姑苏人才、江苏省双创人才、国家高新技术企业、高新技术产品等认定。  4年来,公司已经成长为国内益生菌领域最具代表性的企业。微康公司建设有超过4000株自主知识产权的益生菌资源库和国内一流国际领先的益生菌生产线,通过了cGMP、FSSC22000、HACCP 、kosher、halal、NOP等多项国际认证,成为国内首家通过NOP有机产品认证和生产资质最全的益生菌生产企业。公司产品和质量得到世界巨头的认可,产品供不应求。  近期,在公司董事长方曙光博士的主持下,微康公司补充规划了未来十年的发展蓝图,拟计划投资10亿元,建设年产益生菌菌粉600吨(全球产能为6000吨/年),益生菌衍生物10000吨,益生菌微生态制剂10000吨的微生态产业园。项目建成后年产值可达50亿元,净利润10亿元,税收2亿元。  届时,微康生物微生态产业园将成为全球最大的益生菌菌粉原料单体工厂及全球最大的食用益生菌微生态制剂基地。微康生物公司也将成为全球第二大的益生菌公司,中国民族益生菌产业将进入世界第一梯队。  在听取相关汇报的过程中,徐副书记对微康公司的发展和取得的成绩,表示了高度的赞赏。方曙光博士谈到微康公司扩研、扩产,科学管理、策略营销以及根据市场需求的规划立项等具体事项时,徐书记均给予了宝贵的意见和建议。徐副书记表示,开发区鼓励并支持像微康公司的这样的高新技术企业,在吴江继续发展壮大,将在国家政策许可范围内给予微康公司最大的帮助。此...
产品服务 / Products
产品服务
FAO/WHO定义 :益生菌是活的微生物,通过摄入足够数量,对宿主起有益健康的作用。    我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》定义:益生菌是指对人和动植物有益的菌,由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。 产品目录产品型号功效嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilusLA85抑制小肠细菌增生;增强乳糖吸收;平衡肠道菌群罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteriLR08抗过敏;缓解小儿便秘和腹泻;抑制病原菌鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosusLRa05增强免疫力;平衡和改善胃肠道;预防腹泻植物乳杆菌Lactobacillus plantarumLp90降低血清胆固醇含量;抑制病原菌;缓解肠易激综合征保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricusLB42抑制病原菌;缓解乳糖不耐症瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticusLH76降低血压;促进钙铁吸收;抗氧化 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracaseiLC86免疫调节;抗过敏 干酪乳杆菌Lactobacillus caseiLC89提高免疫力;抗过敏;预防小肠损伤嗜热链球菌Streptococcus thermophilus ST81抑制病原菌;增强免疫力;缓解乳糖不耐症乳双歧杆菌Bifidobacterium lactisBLa80改善肠道健康;预防腹泻和便秘;增强机体免疫力两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidumBBi32辅助治疗肠炎;预防癌症和抑制肿瘤生长;改善肠道健康长双歧...
研发中心 / Case
最新案例
3位微生物学领域博士学历的行业领军人物,10位微生物学、生物化工或食品工程硕士学历的技术骨干,30位微生物学、食品科技与工程、营养与检测、食品加工等本科学历的研发工程师,成就微康生物领跑行业前沿技术的研发团队。 从菌种筛选、培育,到生产工艺优化,到成品性能指标测定、到系统性应用方案提供,微康生物研发团队高度聚焦客户需求,打造高质量的产品与服务,践行微康生物“益生菌专家”的责任。
益生菌菌株资源库平台高密度活性益生菌中试平台 益生菌功效评价研究平台益生菌产品应用开发平台江南大学国家重点实验室联合研发平台
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News 公司新闻
2015-09-10  作者:陈晓思思     本报讯(记者陈晓思思)昨天下午,中国食品工业(集团)公司旗下中食嘉润(北京)食品发展有限公司与我区科技企业江苏紫石微康生物科技有限公司签署战略合作协议,在吴江打造大健康产业园。区委常委、吴江经济技术开发区党工委副书记、管委会副主任吴新明出席活动。     微康生物是一家专注于益生菌及衍生物的研发、生产及应用的生物高科技企业,是2013年落户吴江开发区的吴江科技领军人才和姑苏领军人才项目,并于去年年底投产,益生菌产品生产规模和技术先进性在国内数一数二。中食嘉润是大型国有企业中食集团下属子公司,拥有良好的央企背景。经过前期考察,中食嘉润决定在紫石微康设立华东地区办公、商务、服务和物流中心。     签约活动后,还举行了中食味道“一县一味”项目发布启动仪式,标志着由中食嘉润主导培育的“一县一味”活动开始。这一活动将打造中国以县为地域标准的农副产品自主品牌,充分利用中食集团的平台优势,联合国内大型物流企业和购销平台,推进和服务三农优质产品的产销对接。
发布时间: 2015 - 11 - 25
浏览次数:1005
通过广告等途径,很多人都知道了益生菌。益生菌其实是细菌的一种,不过它对人体是有利的,它能平衡肠道内的细菌数量,还有助于排出体内废气。当然,益生菌的好处远不止于此,它还能抗击感冒,提升心脏健康,防止腹泻。  防止腹泻  跑步之类的运动会产生一定的副作用,其中之一就是导致肠粘膜受损而失去完整性,肠道内的废物或微生物毒素等就会透过渗漏的肠壁进入血液循环中,从而引发腹泻等疾病。对于跑者来说,参加比赛时出现腹泻是相当尴尬的。最新的研究表明,益生菌可以解决这一问题。研究者发现,自行车运动员连续摄入益生菌14周之后,肠道内的泄漏物明显减少。益生菌有助于肠道细胞聚合,增强肠道壁,从而减少腹泻发生的概率。  提升免疫力  普遍认为,维生素C能够为艰苦训练的跑者提升免疫力,现在益生菌也可以了。有诸多证据证实,益生菌能够减少上呼吸道疾病持续的时间以及发病频率。研究者让20位长距离跑者在4个月的冬季训练期间坚持摄入益生菌,结果发现他们的上呼吸道疾病症状变缓,而且发病时间缩短。虽然目前尚不清楚益生菌是如何起到作用的,但已经证实它的确能提升跑者的免疫力。  改善心脏、情绪和体重  实际上,益生菌还有更广泛的用处。加拿大麦吉尔大学的研究者发现,连续摄入9周益生菌的人,体内的低密度胆固醇含量降低了11.6%。低密度胆固醇又被称为坏胆固醇,是致动脉硬化的罪魁祸首。加利福尼亚大学和多伦多大学的研究者发现,经常摄入益生...
发布时间: 2015 - 11 - 25
浏览次数:823
感知吴江—走进江南大学江苏微康生物科技有限公司专注于微生态制剂的技术研发、产品生产和销售,以及完整服务方案。江南大学是国家“211工程”和“985工程优势学科创新平台”重点建设高校,被誉为“轻工高等教育明珠”, 江南大学食品学院是我国食品科技领域最著名的学府之一,在食品领域有一大批有较高造诣专家、学者,在益生菌研究开发上更是有着深厚的研究基础与强大的科技实力。为更好地促进产、学、研的结合,强强联合,优势互补,资源共享,推动我国食品产业的发展与革新,微康生物与江南大学建立全面合作机制,构建企业和高校合作平台。11月6号,在吴江区政府的组织下,微康生物有幸成为全区优秀企业代表参加“感知吴江-走进江南大学”科技项目签约仪式暨产学研对接活动。在区委书记梁一波、副区长夏晓阳和江南大学副校长顾正彪等领导的见证下方曙光董事长代表微康生物与江南大学食品学院签订全面战略合作协议,主要在功能性益生菌菌株开发及益生菌在食品中的应用和推广;成立“微康生物-江南大学益生菌联合实验室”;国家级、省级科技成果联合申报;高端人才培养;实习基地和校企互动等方面展开深度合作。相信在公司领导和全体微康人的共同努力下,微康生物将建设成世界一流的益生菌及其衍生物产品服务中心!
发布时间: 2015 - 11 - 25
浏览次数:1070
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