关于微康 / About
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)
新闻中心 / News
公司新闻
2018年1月18日,江苏微康生物科技有限公司2017年度大会在东恒盛国际大酒店隆重召开,公司全体员工参加会议,会议在庄严的国歌声中拉开帷幕。唱国歌、提升民族自豪感和责任感,是微康大型活动必要环节,也是微康企业文化的重要组成部分。董事长方曙光博士作了2017年度总结和2018工作计划的主题报告。首先,方博士带领大家重温了公司的发展历程。2013年7月公司成立以来,全体微康人攻坚克难、众志成城,实现了微康从无到有、从有到强、公司资产和销售均已过亿元规模的历史性突破。2017年,是微康发展史上承上启下的重要一年,公司各方面都取得了不俗的成绩。 在获得国家高新技术企业、1项高新技术产品和双创人才企业认定的基础上,公司又陆续取得1项高新技术产品认定,通过了江苏省博士后工作站、省企业研究生工作站、省企业工程技术中心认定,成为江南大学食品学院副董事长单位、健康食品产业创新发展共同体单位。2017年,公司研发团队在“Weccul菌种稳定技术”、“Wectech工艺开发”、“Wecpro产品开发”等技术体系上继续开展了卓有成效的研究开发工作。公司建立或进一步深化了与荷兰瓦格宁根大学、江南大学、南京农业大学、上海交通大学、武汉大学、华中农业大学等一大批高校的产学研合作。作为项目组成员,承办了“十三五国家重点研发计划‘营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制’项目推进会”。2017年,公司产能和质量建设进一步提升。完成了年产50吨益生菌原菌粉、年产2000吨益生菌制剂的生产线建设扩建。截止当前已取得5大类产品生产许可证,并通过cGMP、ISO 22000:2005、HACCP、FSSC22000、Kosher、Halal、NOP等认证,获得近20项产品企标备案。2017年,国际国内市场齐头并进,销售规模和销售结构都处于历史最好水平。国内成立了上海、北京、武汉三个区域总部,并投入实际运行,同时...
产品服务 / Products
产品服务
FAO/WHO定义 :益生菌是活的微生物,通过摄入足够数量,对宿主起有益健康的作用。    我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》定义:益生菌是指对人和动植物有益的菌,由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。 产品目录产品型号功效嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilusLA85抑制小肠细菌增生;增强乳糖吸收;平衡肠道菌群罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteriLR08抗过敏;缓解小儿便秘和腹泻;抑制病原菌鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosusLRa05增强免疫力;平衡和改善胃肠道;预防腹泻植物乳杆菌Lactobacillus plantarumLp90降低血清胆固醇含量;抑制病原菌;缓解肠易激综合征保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricusLB42抑制病原菌;缓解乳糖不耐症瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticusLH76降低血压;促进钙铁吸收;抗氧化 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracaseiLC86免疫调节;抗过敏 干酪乳杆菌Lactobacillus caseiLC89提高免疫力;抗过敏;预防小肠损伤嗜热链球菌Streptococcus thermophilus ST81抑制病原菌;增强免疫力;缓解乳糖不耐症乳双歧杆菌Bifidobacterium lactisBLa80改善肠道健康;预防腹泻和便秘;增强机体免疫力两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidumBBi32辅助治疗肠炎;预防癌症和抑制肿瘤生长;改善肠道健康长双歧...
研发中心 / Case
最新案例
3位微生物学领域博士学历的行业领军人物,10位微生物学、生物化工或食品工程硕士学历的技术骨干,30位微生物学、食品科技与工程、营养与检测、食品加工等本科学历的研发工程师,成就微康生物领跑行业前沿技术的研发团队。 从菌种筛选、培育,到生产工艺优化,到成品性能指标测定、到系统性应用方案提供,微康生物研发团队高度聚焦客户需求,打造高质量的产品与服务,践行微康生物“益生菌专家”的责任。
益生菌菌株资源库平台高密度活性益生菌中试平台 益生菌功效评价研究平台益生菌产品应用开发平台江南大学国家重点实验室联合研发平台
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News 公司新闻
(记者陈晓思思 实习记者黄晓雯)1月13日上午,“微康生物—江南大学益生菌联合实验室”成立揭牌仪式在吴江科创园举行。联合实验室将以江南大学的学术研究和技术开发为依托,整合江苏微康生物科技有限公司(以下简称微康生物)的产业化资源,推动民族自主益生菌产业发展,打破国外垄断局面,进一步夯实微康生物国内益生菌行业领头羊的研发能力。       “微康生物—江南大学益生菌联合实验室”将通过产学研相结合的方式,利用各自优势,整合各方资源,在江南大学设立常设机构。联合实验室将致力于功能性益生菌菌株的开发以及益生菌在食品中的应用与推广,培养现代食品企业各级管理人才,逐步实现长期共赢的合作目标。       江南大学食品学院院长陈卫表示,将与微康生物建立长期、稳定的合作关系,把联合实验室打造成国内权威专业机构,在菌种挖掘、产品开发、市场推广等方面开展合作,开发适合中国人群并具有自主知识产权的本土益生菌菌种,同时开发多种功能性益生菌产品,满足国内市场需求。     微康生物2013年7月成立于吴江科创园,2014年投入生产。目前已建成3000余株益生菌菌种库,拥有近百株自主知识产权的优质菌株,开发了10余款酸乳发酵...
发布时间: 2016 - 01 - 14
浏览次数:1153
羊舞丰收岁, 猴吟锦绣春。        2015年12月24日,微康生物2015年终总结及2016动员大会隆重召开。       公司董事长方曙光博士回顾了自己投身微生物产业15年的历程,跌宕起伏、振奋人心。“从业以来,我一直在微生物行业里摸爬滚打,而且只做酵母菌和乳酸菌,这条道路我选择了,从未考虑过改变或放弃。不忘初心、方能始终!”,方董事长说:“一年前,我们创立了微康生物。从创建初期的一片杂草,到现在占地50亩的整洁厂区、5000平米10万级国际认证CGMP净化车间,到涵盖益生菌菌粉、制剂、酸乳发酵剂、浓缩乳酸菌发酵饮料等,益生菌及其衍生物完整的研发体系和稳定的量产能力,到2015年预期销售目标的圆满完成。其他人认为我干不成、干不好的事,我们干成了,而且干的很好!”       谈到企业文化时,方董事长强调:良好的企业文化,是企业发展的源动力。团队、纪律、执行力、进取心、拼搏精神,既是我们企业需要的,也是我们每个人所需要的。公司强力推行狼性文化,就是要让每个人在积极进取的氛围里工作、成长,不断的战胜自我、勇攀高峰!通过3年、5年的努力,以良好的业绩回馈股东,同时让每一位员工拿到一份高于行业...
发布时间: 2015 - 12 - 25
浏览次数:1821
微康生物“好气质”,爆棚了                     ——2015上海酒店用品博览会(广州)展会2015年12月15日,2015上海国际酒店用品展(广州),如期拉开帷幕。微康生物展台前人头攒动,熙熙攘攘。各种口味的DIY酸奶、乳酸菌发酵饮料令观展客商大开胃口,流连忘返。本次展会,微康生物益生菌及其衍生物产品,悉数亮相,涵盖益生菌菌粉、乳酸菌发酵剂、益生菌制剂,酸奶发酵粉,浓缩饮料等众多明星产品。其中,餐用酸奶发酵粉、浓缩乳酸菌饮料和超浓缩乳酸菌发酵原浆,是本次展会重点推介产品,具体产品系列有优格浓缩乳酸菌饮料、开菲尔浓缩乳酸菌饮料、优果发酵果蔬汁等饮料类产品十多款,酸奶发酵粉四款,成为本次展会饮料板块的亮点。独特的发酵风味,丰富多样的产品组合,差异化的ODM和OEM产品定制服务,令来访客商惊喜不断。此外,微康生物研发团队还为酒店餐饮行业客户,量身打造丰富多样的应用方案,让四方来客慕名而来,也必将满载而归!为期三天的展会,微康生物展位共接待来访客商约2000人次,落座洽谈的意向客户约200人次,圆满达成此次展会参展目标,为公司餐用产品的市场拓展再添新彩!
发布时间: 2015 - 12 - 19
浏览次数:1534
通过广告等途径,很多人都知道了益生菌。益生菌其实是细菌的一种,不过它对人体是有利的,它能平衡肠道内的细菌数量,还有助于排出体内废气。当然,益生菌的好处远不止于此,它还能抗击感冒,提升心脏健康,防止腹泻。  防止腹泻  跑步之类的运动会产生一定的副作用,其中之一就是导致肠粘膜受损而失去完整性,肠道内的废物或微生物毒素等就会透过渗漏的肠壁进入血液循环中,从而引发腹泻等疾病。对于跑者来说,参加比赛时出现腹泻是相当尴尬的。最新的研究表明,益生菌可以解决这一问题。研究者发现,自行车运动员连续摄入益生菌14周之后,肠道内的泄漏物明显减少。益生菌有助于肠道细胞聚合,增强肠道壁,从而减少腹泻发生的概率。  提升免疫力  普遍认为,维生素C能够为艰苦训练的跑者提升免疫力,现在益生菌也可以了。有诸多证据证实,益生菌能够减少上呼吸道疾病持续的时间以及发病频率。研究者让20位长距离跑者在4个月的冬季训练期间坚持摄入益生菌,结果发现他们的上呼吸道疾病症状变缓,而且发病时间缩短。虽然目前尚不清楚益生菌是如何起到作用的,但已经证实它的确能提升跑者的免疫力。  改善心脏、情绪和体重  实际上,益生菌还有更广泛的用处。加拿大麦吉尔大学的研究者发现,连续摄入9周益生菌的人,体内的低密度胆固醇含量降低了11.6%。低密度胆固醇又被称为坏胆固醇,是致动脉硬化的罪魁祸首。加利福尼亚大学和多伦多大学的研究者发现,经常摄入益生...
发布时间: 2015 - 11 - 25
浏览次数:894
近年来,随着中国经济的平稳发展,国民消费能力的增长带动了对益生菌食品产业的高层次需求。11月12日,在益力多集团80周年之际,主题为“益生菌与人类健康”的2015年(第二届)亚太地区益生菌与人类健康学术研讨会在广州召开。 会上,有专家指出,益生菌食品日益受到关注,未来5年内市场价值将翻倍增长。益生菌市场发展空间巨大会上,新西兰林肯大学食品研究与创新中心Malik Hussain 博士介绍,目前,益生菌行业产生的收入超过25万亿美元。有市场调查报告预测,在2020年益生菌产业市场价值将达到46.55万亿美元。暨南大学食品科学与工程系吴希阳教授也指出,目前,从全球范围统计,益生菌的发展每年以13%销售额在增长。“益力多进入广东市场13年来,从过去日均销量6万瓶发展到现在日均销量超过200万瓶,目前我们广州益力多两个工厂一天的生产能力是360万瓶。”广州益力多乳品有限公司总经理武藤表示,益力多的销售比去年增长110%。目前,益力多销售区域只限广东,海南,未来要把这个商品销售进一步扩大化。吴希阳表示,目前,中国市场益生菌的营业销售量只占全球10%不到,加之现在二胎政策的实施,未来将新增更多人口,中国对益生菌食品的需求也会扩大。
发布时间: 2015 - 11 - 25
浏览次数:2298
2015-09-10  作者:陈晓思思     本报讯(记者陈晓思思)昨天下午,中国食品工业(集团)公司旗下中食嘉润(北京)食品发展有限公司与我区科技企业江苏紫石微康生物科技有限公司签署战略合作协议,在吴江打造大健康产业园。区委常委、吴江经济技术开发区党工委副书记、管委会副主任吴新明出席活动。     微康生物是一家专注于益生菌及衍生物的研发、生产及应用的生物高科技企业,是2013年落户吴江开发区的吴江科技领军人才和姑苏领军人才项目,并于去年年底投产,益生菌产品生产规模和技术先进性在国内数一数二。中食嘉润是大型国有企业中食集团下属子公司,拥有良好的央企背景。经过前期考察,中食嘉润决定在紫石微康设立华东地区办公、商务、服务和物流中心。     签约活动后,还举行了中食味道“一县一味”项目发布启动仪式,标志着由中食嘉润主导培育的“一县一味”活动开始。这一活动将打造中国以县为地域标准的农副产品自主品牌,充分利用中食集团的平台优势,联合国内大型物流企业和购销平台,推进和服务三农优质产品的产销对接。
发布时间: 2015 - 11 - 25
浏览次数:1099
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