关于微康 / About
固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料,添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品,呈粉末状、颗粒状或块状,如豆晶粉、麦乳精,速溶咖啡、菊花晶等,分蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料(速溶咖啡)
新闻中心 / News
公司新闻
2018年1月18日,江苏微康生物科技有限公司2017年度大会在东恒盛国际大酒店隆重召开,公司全体员工参加会议,会议在庄严的国歌声中拉开帷幕。唱国歌、提升民族自豪感和责任感,是微康大型活动必要环节,也是微康企业文化的重要组成部分。董事长方曙光博士作了2017年度总结和2018工作计划的主题报告。首先,方博士带领大家重温了公司的发展历程。2013年7月公司成立以来,全体微康人攻坚克难、众志成城,实现了微康从无到有、从有到强、公司资产和销售均已过亿元规模的历史性突破。2017年,是微康发展史上承上启下的重要一年,公司各方面都取得了不俗的成绩。 在获得国家高新技术企业、1项高新技术产品和双创人才企业认定的基础上,公司又陆续取得1项高新技术产品认定,通过了江苏省博士后工作站、省企业研究生工作站、省企业工程技术中心认定,成为江南大学食品学院副董事长单位、健康食品产业创新发展共同体单位。2017年,公司研发团队在“Weccul菌种稳定技术”、“Wectech工艺开发”、“Wecpro产品开发”等技术体系上继续开展了卓有成效的研究开发工作。公司建立或进一步深化了与荷兰瓦格宁根大学、江南大学、南京农业大学、上海交通大学、武汉大学、华中农业大学等一大批高校的产学研合作。作为项目组成员,承办了“十三五国家重点研发计划‘营养功能性食品制造关键技术研究与新产品创制’项目推进会”。2017年,公司产能和质量建设进一步提升。完成了年产50吨益生菌原菌粉、年产2000吨益生菌制剂的生产线建设扩建。截止当前已取得5大类产品生产许可证,并通过cGMP、ISO 22000:2005、HACCP、FSSC22000、Kosher、Halal、NOP等认证,获得近20项产品企标备案。2017年,国际国内市场齐头并进,销售规模和销售结构都处于历史最好水平。国内成立了上海、北京、武汉三个区域总部,并投入实际运行,同时...
产品服务 / Products
产品服务
FAO/WHO定义 :益生菌是活的微生物,通过摄入足够数量,对宿主起有益健康的作用。    我国《益生菌类保健食品申报与评审规定(试行)》定义:益生菌是指对人和动植物有益的菌,由益生菌生产的产品称为益生菌制品,包括活菌体、死菌体、菌体成分及代谢产物。 产品目录产品型号功效嗜酸乳杆菌Lactobacillus acidophilusLA85抑制小肠细菌增生;增强乳糖吸收;平衡肠道菌群罗伊氏乳杆菌Lactobacillus reuteriLR08抗过敏;缓解小儿便秘和腹泻;抑制病原菌鼠李糖乳杆菌Lactobacillus rhamnosusLRa05增强免疫力;平衡和改善胃肠道;预防腹泻植物乳杆菌Lactobacillus plantarumLp90降低血清胆固醇含量;抑制病原菌;缓解肠易激综合征保加利亚乳杆菌Lactobacillus bulgaricusLB42抑制病原菌;缓解乳糖不耐症瑞士乳杆菌Lactobacillus helveticusLH76降低血压;促进钙铁吸收;抗氧化 副干酪乳杆菌Lactobacillus paracaseiLC86免疫调节;抗过敏 干酪乳杆菌Lactobacillus caseiLC89提高免疫力;抗过敏;预防小肠损伤嗜热链球菌Streptococcus thermophilus ST81抑制病原菌;增强免疫力;缓解乳糖不耐症乳双歧杆菌Bifidobacterium lactisBLa80改善肠道健康;预防腹泻和便秘;增强机体免疫力两歧双歧杆菌Bifidobacterium bifidumBBi32辅助治疗肠炎;预防癌症和抑制肿瘤生长;改善肠道健康长双歧...
研发中心 / Case
最新案例
3位微生物学领域博士学历的行业领军人物,10位微生物学、生物化工或食品工程硕士学历的技术骨干,30位微生物学、食品科技与工程、营养与检测、食品加工等本科学历的研发工程师,成就微康生物领跑行业前沿技术的研发团队。 从菌种筛选、培育,到生产工艺优化,到成品性能指标测定、到系统性应用方案提供,微康生物研发团队高度聚焦客户需求,打造高质量的产品与服务,践行微康生物“益生菌专家”的责任。
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"2017·健康中国"益生菌创新发展高峰论坛:大咖云集、奏响民族益生菌产业新篇章!

日期: 2017-06-27
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621日下午,由中国保健协会和江苏微康生物科技有限公司联合主办的2017·健康中国”益生菌创新发展高峰论坛,在上海新国际博览中心隆重举行。

 

  从“中国制造2025”到“健康中国2030”,国家战略新兴产业和大健康产业,迎来发展与创新的历史性机遇,益生菌已成为行业企业实现健康诉求和差异化竞争的焦点民族益生菌产业在“产、学、研”各领域也实现了诸多突破!

 

论坛上,国内益生菌领域知名学者、研究机构和行业领军企业 ,系统分享中国自主益生菌产业在菌株开发、功能性研究、慢性肠源性疾病与肠道益生菌关系研究、益生菌产品应用开发和产业化等方面的最新动态与进展。

 

论坛演讲嘉宾、国际益生菌协会(IPA)执行董事George Paraskevakos,介绍了全球益生菌发展现状,以及国外健康食品企业在益生菌产品开发上的创新思路和成功案列。在美国等发达国家,益生菌产品除了医药和保健品外,作为功能性食品,以粉剂、片剂、胶囊、滴剂和液体饮品等众多产品形式成功走进普通零售渠道,市场容量相当可观。他指出,不就的将来,中国市场也会以这种方式迎来益生菌产品蓬勃发展的壮观局面。

 

论坛上,多名国内益生菌领域学术权威,作为微康益生菌研究院”专家为与会嘉宾分享了精彩的报告。  

 

 

南京农业大学博士生导师董明盛教授的报告《传统酸食中新型益生菌挖掘》,介绍了从酸奶、奶酪、泡菜等传统食品中选育优质优质益生菌菌株。

 

 

香港大学李嘉诚医学院博士生导师周中军教授,在 肠道菌群与人体衰老研究进展》的报告中,阐述了益生菌成为肠道优势菌群对减缓人体衰老的重要作用,以及益生菌对中老年人的健康意义;

 

 

江南大学教授,作了《益生菌与膳食预防》的报告,系统介绍了益生菌生理功能,以及如何通过膳食摄入影响人体健康。

 

 

海交通大学生物与食品学院施春蕾教授,作了《中国乳酸菌资源与安全性》的报告,指出源自中国本土传统发酵食品和本土族群健康人体的菌株,对保障中国乳酸菌资源与安全性至关重要。

 

 

来自微康益生菌研究院的5位博士,从微康生物自主知识产权专利菌株的功能和稳态性研究、到益生菌功能性产品开发与创新、到国际益生菌产品发展与创新,全产业链、大视角切入,完整分享了公司在益生菌领域的诸多突破与创新,为健康产业同行提供了创新思路和成熟的应用解决方案。

 

本次论坛主席江苏微康生物科技有限公司董事长方曙光博士,高度评价了此次论坛的所取得的成果。“民族自主益生菌产业链的产学研各方,需要抱团取暖、携手并进,发挥产业链整体优势,‘民族菌、中国梦’定能尽早实现!微康生物也将继续发扬‘工匠精神、精益求精’的理念,为民族自主益生菌产业贡献更大的力量!”,方曙光博士信心满满的说:“这样的论坛,我们将会以最大的热忱一届一届举办下去,让它成为国内同行交流的高端品牌论坛,我们有信心也有能力做到!”

 

同期,620-22日的FiAC2017展会期间,微康生物展位以“益生菌产品及应用解决方案”为主题,呈现了公司在菌种资源开发和应用方案的最新成果。公司与江南大学联合实验室开发的专利菌株和益生菌巧克力等产品受到来访客户的高度关注。本次展会期间共接待来访客户近千人次,来自欧洲、东南亚、中东、非洲的来访客户占比较上届大幅增加,成为公司本次参展的亮点。

 

 

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