近年来,随着中国经济的平稳发展,国民消费能力的增长带动了对益生菌食品产业的高层次需求。11月12日,在益力多集团80周年之际,主题为“益生菌与人类健康”的2015年(第二届)亚太地区益生菌与人类健康学术研讨会在广州召开。 会上,有专家指出,益生菌食品日益受到关注,未来5年内市场价值将翻倍增长。
益生菌市场发展空间巨大
会上,新西兰林肯大学食品研究与创新中心Malik Hussain 博士介绍,目前,益生菌行业产生的收入超过25万亿美元。有市场调查报告预测,在2020年益生菌产业市场价值将达到46.55万亿美元。暨南大学食品科学与工程系吴希阳教授也指出,目前,从全球范围统计,益生菌的发展每年以13%销售额在增长。
“益力多进入广东市场13年来,从过去日均销量6万瓶发展到现在日均销量超过200万瓶,目前我们广州益力多两个工厂一天的生产能力是360万瓶。”广州益力多乳品有限公司总经理武藤表示,益力多的销售比去年增长110%。目前,益力多销售区域只限广东,海南,未来要把这个商品销售进一步扩大化。
吴希阳表示,目前,中国市场益生菌的营业销售量只占全球10%不到,加之现在二胎政策的实施,未来将新增更多人口,中国对益生菌食品的需求也会扩大。